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暖身泰式酸辣蔬菜湯製作
蔬菜湯一般給人清淡的刻板印象，也很容易讓人提不起食慾，不過只要擅用調味料，蔬菜湯也能十分“招搖”，來看看今天介紹的暖身泰式酸辣湯!
材料：
油豆腐8個、大白菜、黃豆芽、新鮮香菇、胡蘿蔔、椰菜花各適量，檸檬葉8片、香茅干2大匙、南姜6片。
調味料：
泰國酸辣醬2大匙
做法：
大白菜洗淨，切大塊;黃豆芽洗淨;新鮮香菇洗淨，切厚片;胡蘿蔔洗淨，切片;椰菜花分切成小朵，洗淨待用。
準備一隻湯鍋，加入4碗水，煮滾後加入所有處理好的材料及檸檬葉、香茅、南姜，煮約5分鐘，待材料熟透，再放入泰國酸辣醬拌勻燒煮片刻即可。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在冬季養生分類下，於2014年09月25日最後更新
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