秋風乍起、天氣轉涼。在夏秋之交，驕陽暴烈，既有夏天的炎熱。又有秋天的乾燥;人體出汗多、體液消耗過大，使人咽干舌苦、皮膚乾裂、乾咳少痰等。據中醫理論秋季應以養陰清熱潤燥止渴、調理脾胃、清心安神的飲食進行生理性調整。下面介紹幾款秋令養陰滋補菜餚供食者選用。 雙耳冬菇 用料：水發銀耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，雞湯適量，黃酒、香油、鹽、澱粉各少許。 製作：將上料摘好洗...

 碗蒸肉 原料：五花肉、蔥姜、八角、花椒、香葉、老抽、白酒、蜂蜜、鹽等。 做法： 1、五花肉切成大塊，砂鍋裡放入沒過肉的水，加入薑片、八角、花椒、香葉等，還倒了一點俺老爹喝的酒，開火煮肉半小時； 2、等到筷子一戳就能進入肉裡時撈出，那個煮肉的水別倒了啊，可以當高湯用的； 3、蜂蜜和老抽均勻抹在肉上； 4、取一煎鍋，放入少許油，油熱後，把肉皮那面向下擺入鍋裡小火煎； 5、剁點蔥姜蒜，...

 秋季吃什麼水果好？秋季是盛產水果的季節，但是很多人又不知道到底吃什麼才是最具營養最健康的。小編在此推薦幾種水果，每種水果還有治病功效，是你秋季飲食的健康之伴。 水果之一：柚子 吃法：糖尿病和肥胖患者宜食用 營養專家說，每100克柚子中碳水化合物的含量較其他水果低出不少，糖尿病和肥胖患者可適當多吃柚子。 選購柚子最好選上尖下寬，表皮薄有光澤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁...