我國許多地方都流傳著這樣的民間諺語：“冷水洗臉，美容保健”；“溫水刷牙，牙齒喜歡”；“熱水洗腳，如吃補藥”。這些諺語都是有一定科學道理的，尤其在冬季，更不要忽視像洗臉、刷牙這樣的日常小事。
■冷水洗臉可預防感冒
很多人都有這樣的體會，早晨起床或午休之後，用冷水浸過的毛巾濕潤臉部，頓時就有一種頭清眼明的感覺，精神也為之振奮。在洗冷水臉的...
冬天的健康洗出來
海 蟹
原料介紹
蟹（Crab）乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。
海蟹屬甲殼類動物。我國沿海均產，以渤海灣產的最著名。各地產季不同，大多集中在4～5月和9～10月。
海蟹分頭胸部和腹部兩部分。頭胸部蓋以稜形頭胸甲，青灰色，前端有一對發達的螯足，後端有四對步足；腹部扁平，肌肉退化，緊貼在頭胸甲的腹面，雄蟹腹部呈三角形，俗稱“尖臍...
洋蔥（黃皮）
原料介紹
洋蔥為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即蔥頭)。根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種：白皮種鱗莖小，外表白色或略帶綠色，肉質柔嫩，汁多辣葉淡，品質佳，適於生食。
國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽為“菜中皇后”，營養價值不低。
洋蔥的品質要...
10種食物不能生吃
這些都是飯桌上的常見菜，可你也許不知道，這些東西如果生吃後果很嚴重哦！ 一忌生吃鮮黃花菜。 鮮黃花菜含有秋水仙鹼，進入人體形成氧化二秋水仙鹼，極毒，食用3-20毫克就可致死。 副標題 二忌生吃荸薺。 常吃生荸薺，其中的薑片蟲就會進入人體並附在這些都是飯桌上的常見菜，可你也許不知道，這些東西如果生吃後果很嚴重哦！
一忌生吃鮮黃花菜。
鮮黃花菜含有秋水仙鹼，進入人體形成氧化二秋水仙鹼，極毒...
秋天養肺最好辦法是笑口常開
呼吸科專家提醒說，秋季既是養肺之際，又是傷肺之時。據專家介紹，秋燥又可分為“溫燥”和“涼燥”，前者見於初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候;後者則見於深秋天氣轉涼之時。但無論溫燥還是涼燥，其結果都會導致陰津耗損，出現皮膚乾燥和體液丟失等症狀，並傷及人體肺部，可表現為口乾、唇裂、鼻塞、咽痛、陣發性乾咳，甚至流鼻血或咯出帶血的痰等一系列類似上呼吸道感染的“乾燥症&...
秋天少洗澡可防週身癢
據瞭解，隨著氣候的變化，許多人最近都有發生皮膚瘙癢病症，其中大多是中老年人。以為是皮膚不衛生導致瘙癢的他們於是買藥往身上塗，或是用熱水長時間沖洗，但結果卻有愈來愈嚴重之勢。專家指出，其實這些做法都適得其反，甚至會使瘙癢的症狀越來越重。據專家介紹，這些老年人的皮膚瘙癢多是氣血虧虛，至血虛風燥、膚失濡養所致，現代醫學認為是由於激素水平生理性下降、皮膚老化萎縮、皮脂腺和汗腺分泌功...
小寒養生：藥膳進補食譜
山藥羊肉湯：
[配料] 羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
[做法] 羊肉洗淨切塊，入沸水鍋內，焯去血水；薑蔥洗淨用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食
之。
[功效] 補脾胃，益肺腎。
強腎狗肉湯：
[配料] 狗肉500克，菟絲子7克，附片3克...
黃花菜
原料介紹
黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作“席上珍品”。
黃花菜為百合科萱草屬植物花蕾干製品的統稱，我國南北各地均有栽培，多分佈於中國秦嶺以南各地，以湖南、江蘇、浙江、湖北、四川、甘肅、陝西所產較多。此外，吉林、廣東與內蒙古草原亦有出產。
黃花菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈細長條狀，呈...
夏天洗澡有何講究？
七月流火，赤日炎炎。夏季，人們繁忙工作了一整天，大多是汗濕衣衫，雖然大多數白領人士上班有空調，但總還是想立即回家沖個澡，享受那種神清氣爽的感覺。
但是，許多人可能還不知道，夏天洗澡也有學問，洗得好，可以使一天的疲勞轉眼頓失，使人心情愉快，增進健康，若洗得不得法，反而適得其反，使人精神委頓，甚至得病，影響生活。
夏天洗澡的好處很多，首先，洗澡能洗掉一天的汗垢，皮膚表面及汗毛孔內...
洋蔥（白皮）
原料介紹
洋蔥為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即蔥頭)。根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種：白皮種鱗莖小，外表白色或略帶綠色，肉質柔嫩，汁多辣葉淡，品質佳，適於生食。
國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽為“菜中皇后”，營養價值不低。
洋蔥的品質要...