苦菜在我國大部分地區有生長，又有叫苦蕈菜、苣菜、敗醬等。苦菜顧名就能知其屬性是味苦性寒，清熱涼血，解毒，消腫排膿。苦菜中還含維生素C及大量鐵質，蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B及鈣、磷等。此時食用清熱涼血，降內熱減少因內熱而外感風寒的疾病。
馬蘭頭，又有叫馬蘭、螃蜞頭草、田邊菊等，我國大部分地區路邊及田野有生長，也有人工栽培。其含豐富的維生素C、維生素A、蛋白質...
清明時節時令多吃野菜可治病
秋季時節少吃油膩飲食
長夏時節，尤其是臨近秋分時，一天之內溫差較大，中午熱早晚涼，暑濕隱藏在身體裡，暑濕天氣最容易產生腸胃疾病。中醫認為，濕為陰邪，好傷人體陽氣，尤其是脾陽，脾臟受損，導致脾氣不能正常運化，表現為消化吸收功能低下，可見脘腹脹滿、食慾不振、口淡無味、胸悶想吐、大便稀溏，甚至水腫等症。
因此，在長夏時節一定要根據氣候變化，適當增減衣服;不吃過於油膩或過甜的食物，以防產生濕氣，宜多吃具有...
香 螺
原料介紹
海螺的一種，香螺又稱黃鑲玉螺，殼質較薄、堅實，呈梨狀，殼面黃褐色，殼頂部呈清灰色。棲息潮間帶泥或沙灘上，爬過的塗面留有蹤跡，歲跡可採到。
營養分析
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
相關人群
一般人群均可食用
1. 適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜糖尿病，...
夏日過度吃冰棍雪糕也會危害健康
炎炎夏日吃點清涼酸甜的冷飲，既解渴又消暑，對身體健康顯然是有益的。可任何事情都有過度，狂飲過食冷飲也會給人的身體健康帶來危害。
在人體內，胃是一個抵抗病原微生物的天然屏障，它能夠分泌酸性胃液，既可幫助消化，又可殺滅有害病菌。吃冷飲時，如果貪圖一時的痛快而沒有節制地食得過多，就會稀釋胃酸的濃度，降低胃酸的殺菌能力，病菌也就容易趁此機會通過胃的 “ 防線 &rd...
鮮 貝
原料介紹
鮮貝是指新鮮大型貝殼內一塊圓形肌肉。
營養分析
貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
相關人群
一般人均可食用
1....
清明節氣起居飲食注意要點
起居
肝屬木，木生火，火為心，在此節氣中心臟會過於旺盛，所以這一段時間是高血壓的易發期，對此要高度重視。其次，旺木傷金，金為肺，所以這一節氣對呼吸系統疾病也要予以高度重視。
此節氣儘管“春瘟”流行，但也不可閉門不出，更不可在家坐臥太久。中醫認為“久視傷血，久臥傷氣，久立傷骨，久行傷筋，久坐傷肉”。應該保持樂觀的心情，經常出去到森林、河邊散步，多呼吸新鮮空氣...
春季養生禁忌
儘管下了幾場春雪，但初春時節陽氣漸生，氣候會日漸暖和起來，人們將逐漸脫去棉衣。然而“倒春寒”雖然不會像寒冬臘月那樣冷冽，但由於人體皮膚的腠理已變得相對疏鬆，對風寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而很容易感染風寒而致病。因此，初春除要注意保暖外，還要注意通過運動來幫助陽氣生發，春季養生的幾個要點不可不知。
運動要慢
天津中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師楊光介紹，冬天，人...
秋季養生需要多「設防」
人們從難耐的盛夏走進了“多事”的秋天，只要在以下方面多加防範，我們就會平安無事地度過金色的秋天。
防肺疾
中醫認為初秋燥氣滋蔓，濕氣未退，濕邪燥邪合併，易傷人肺氣，極易引起上呼吸道感染、急性支氣管炎等。中醫有清熱潤肺之法，可用麥冬30g、菊花15g ，煎水代茶飲用。有養陰潤肺，清心除煩，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健飲品。
防中風
晚秋寒氣漸長，與燥邪結合，寒主收...
武昌魚
原料介紹
武昌魚主產於長江中下游，以湖北為最多，多產在5～8月。武昌魚體扁側，呈長稜形，背隆起明顯，頭小、口小，體側灰塵色並有淺棕色光澤，背色深，腹色淺，腹色淺，鱗片中等大小，臀鰭較長，尾柄短，尾鰭分叉深。魴魚肉細嫩肥美，小魚刺多，大魚刺少。
營養分析
武昌魚具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
相關人群
一般人...
芒種習俗多，養生要科學
由於我國地域遼闊，同一節氣的氣候特徵也有差異。六月初，我國中部的長江中、下游地區，雨量增多，氣溫升高，是連綿陰雨的梅雨季節，空氣十分潮濕，天氣異常濕熱，各種衣物、器具極易發霉，所以，在長江中下游地區把這種天氣叫做“黃梅天”。另外，我國的端午節多在芒種日的前後，民間有“未食端午粽，破裘不可送”的說法。此話告訴人們，端午節沒過，御寒的衣服不要脫去，以免受寒。
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