養生導讀：蔬菜是我們日常生活中不可缺少的菜餚，不過，許多人吃蔬菜的方式都是錯誤，比如吃久存蔬菜、生吃蔬菜等，錯誤吃蔬菜等於吃垃圾，甚至有時候還會造成很大的危害。
1、薺菜
致命毒素：亞硝酸鹽
致命機理：青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。如果人體攝入過量亞硝酸鹽，可將人體內正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，此外，亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧，從而引起組織...
蔬菜沒煮熟 有時真的毒
夏季養生 小心12種要命有毒水果
養生之道網導讀：水果的營養價值大家都是知道的，因此許多人都愛吃水果，尤其是夏季這樣水果盛產的季節，但是你知道嗎？有些水果很會藏毒，如果你不注意，會危害你的健康。那麼有毒水果有哪些呢？夏季如何健康吃水果？接下來小編給大家盤點了12有毒水果，快看看你吃了多少了啊。
小心12種有毒的水果
小心12種有毒水果要了你的命
知道通常情況下哪些水果會有毒嗎，相信只要大家都應該不知道吧。那麼，到底...
飲食口味中也隱藏著養生之道
養生之道網導讀：人人皆知，科學的膳食是健康的關鍵之一，那你是否知道小小的飲食口味中也隱藏著養生之道呢?
一大害－－過鹹
鹹味是絕大多數復合味的基礎味，有“百味之王”之說。從大約5000年前的黃帝時期，食鹽已經被認識和食用了。不僅一般菜品離不開鹹味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味，才能使其滋味濃郁、適口。
1、食鹽－－增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉，每天...
美食推薦：教你蔬菜雞肝碎的做法
養生之道網導讀：美食推薦：教你蔬菜雞肝碎的做法，動物的肝臟是排毒器官，它的營養價值也是非常的高。有豐富的維生素，微量元素。對於處於生長發育旺盛階段的孩子來說，尤為重要。每週吃上一次，每次吃上半個雞肝或者鴨肝，這樣的孩子肯定不會缺鐵，身體棒棒!
材料：雞肝(或者鴨肝);包菜;胡蘿蔔;鹽;生抽;雞精;料酒;
做法：
雞肝或者鴨肝切丁，洗去血沫，瀝干水分備用。所有配的蔬菜切丁狀，還可以其他蔬...
推薦八款秋季養生甜品
養生導讀：秋季養生吃什麼甜品？秋季的特點是乾燥、蕭條，朋友們常常吃甜品能滋潤身體、擁有好心情。那麼秋季養生甜品有哪些？下面小編為你推薦八款秋季養生甜品，好吃又易做哦！
秋季養生甜品
1、蜂蜜雪梨燉百合
材料：貢梨一個，鮮百合一個，冰糖及蜂蜜適量。
做法：貢梨去皮去心，切成塊，放入燉盅內，加純淨水蓋過梨，以免氧化。百合剝開，削去幹掉的部分放入燉盅內，加入蜂蜜和冰糖，再加純淨水蓋過所...
維C不可與動物內臟同食
養生之道網導讀：維生素C能防治壞血病，又稱“抗壞血酸”。服用維生素C的人很多，但服用維生素C也是有禁忌的。
有許多多年來經動物實驗和臨床研究發現，維生素C可以降低血膽固醇含量，增強免疫力，增加毛細血管彈性，促進創口和手術切口癒合，防治感冒，促進生長發育，防治慢性汞、鉛等金屬性中毒，防止衰老，預防...
半夜再餓也不能吃這五種食物
養生導讀：一般情況下，深夜進食不但容易長胖，對於健康來說也會產生諸多不良的影響。因此大家如果能盡早吃晚餐是最好，如果實在只能等到深夜再進食，在飲食選擇和飲食方式上更好地下工夫才是保護健康的好辦法。
健康進食
據MSN JAPAN報道，有傳說稱“晚上八點以後不宜進食”，但現實是，對於不少加班族、應酬族來說，晚上八點以後不吃東西幾乎是一件不可能...
春夏交替猝死多發 白領瘋狂熬夜是主因
養生之道網導讀：春夏交替猝死多發，白領瘋狂熬夜是主因。從4月10日截止到20日，深圳急救中心共接到16單猝死病例。急救中心院前科科長徐粼透露，平均一天就有1.5個非正常死亡案例，這段時間處於春夏交替，正是猝死病例的高發期。提醒各位市民注意，感冒一定要及時就醫，並且要注意睡眠，切勿瘋狂熬夜。
從本月10日截止到昨天，深圳急救中心共接到16單猝死病例。昨日下午，又有一名39歲的男子因心肌梗塞死去...
冬季吃圓白菜功效多 殺菌消炎又可抗癌
養生之道網導讀：冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，應選擇一些既能保證人體必需營養素的充足，又能提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力的蔬菜。看似普通的圓白菜就完全符合這樣的要求。接下來小編為您詳細介紹一下它的營養價值與功效。
圓白菜的營養價值與保健功效以及藥用價值
營養成分
每100克圓白菜所含營養素如下：熱量 （17.00千卡） 蛋白質...
強推七道秋季養生滋補湯
養生導讀：秋季養生怎麼能少了滋補湯品！那麼你知道秋季養生滋補喝什麼湯好？秋季養生滋補湯有很多，白果肚片湯、筍乾老鴨湯、菠菜豬肝湯……今天推薦7道秋季養生滋補湯，一周可以換著喝哦！
秋季養生滋補湯
第一道：白果肚片湯
豬肚是種常見的食材，它營養豐富，含高蛋白低脂肪，是滋補食療佳品，按照中醫的“以形補形”的理論來看，豬肚是補益脾胃的佳品，自古以來就被視為“...