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多吃薏米健脾清熱美白淡斑祛痘

 多吃薏米健脾清熱美白淡斑祛痘
皮膚老長痤瘡怎麼辦?廣東省中醫院內分泌科主任趙玲推薦戰痘方案:吃薏米。 食用方法:可以將薏米和大米、小米等糧食按照1︰1或1︰2的比例配比,煮粥或烹飪成米飯皆可。由於薏米不容易煮熟,所以煮之前最好先用水浸泡3小時以上。 專家點評:薏米味甘淡,性涼,歸脾、胃、肺經,具有健脾滲濕、清熱排膿、除痺、利水的功能。薏米是五穀類中纖維質最高的,因其含有多種維生素和礦物質, 有促進新陳...



五款夏季祛暑清熱中醫食療粥

 五款夏季祛暑清熱中醫食療粥
      炎炎夏日,暑熱悶濕,多數人常感不適,食慾減退。現介紹幾種祛暑清熱藥粥供參考。       梨粥       將梨子3個洗淨切碎,加水適量煎煮半小時後,撈去梨渣,加入大米適量,煮爛成粥,趁熱食用可治小兒風熱、肺熱咳嗽、食慾不振、頭昏等症。       冬瓜粥       將冬瓜500克去皮除瓤...



夏季多喝綠豆湯 清熱又解暑

 夏季多喝綠豆湯 清熱又解暑
 綠豆湯最適宜夏天飲用,由於夏天屬梅雨季節,暑濕比較大,而綠豆有解濕熱氣功效,因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。 原料: 綠豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克,白糖500克,糖水蓮子40粒,金絲蜜棗10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。 製作: 先將綠豆揀淨,用水淘淨,放入盆內,上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨,放入小碗與豆同時蒸...



九款夏季清熱粥療

 九款夏季清熱粥療
 夏天來了,炎熱的夏天容易引起人們食慾不振,所以有些人會選擇喝些粥,那夏季喝什麼粥最養生呢?下面讓我們一起來學習一下這九款夏季養生粥。 荷葉粥 功效:適用於夏季中暑所致的頭昏噁心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病症。 材料:新鮮荷葉一張、大米、冰糖、核桃、枸杞。 做法: 1、新鮮的荷葉洗乾淨後,剪成幾大塊,然後放過裡煮水,水開後大約煮上5分鐘即可,撈出荷葉,留水備用; 2、...



黑豆薏米蓮藕排骨湯清熱利濕補血養顏

 黑豆薏米蓮藕排骨湯清熱利濕補血養顏
最近介紹的湯水,像綠豆薏米蓮子百合糖水、腐竹馬蹄蠔豉湯等,皆有美白潤膚的功效,因夏日炎炎,肌膚容易受損,所以不由格外喜歡這些湯水。今天要介紹的這道黑豆薏米蓮藕排骨湯,不例外也有養顏之功,更兼健脾利濕之效。 3-4人份 做法: 1. 黑豆和薏米洗淨,提前浸泡1-2小時,瀝干水備用; 2. 蓮藕洗淨,切塊;陳皮用水泡軟,刮去白瓤; 3. 排骨洗淨切塊,汆水撈起; 4. 將8碗水倒入瓦...



夏季常喝苦瓜黃豆煲雞腳湯助清熱解暑

 夏季常喝苦瓜黃豆煲雞腳湯助清熱解暑
粵人在夏日常以苦瓜為湯,因其性涼味苦,爽口不膩,吃後倍感涼爽舒適,清心開胃。同時它雖苦,但它絕不把苦味傳給一起入湯或餚的其他材料,又善吸納它們的氣味,使成湯後尤為清潤可口。今日靚湯宜苦瓜黃豆煲雞腳,其還有清熱、消暑而滋潤的功效,為男女老少皆宜。 材料:苦瓜500克、黃豆100克、雞腳3對、豬瘦肉150克、生薑3片。 烹製:各物洗淨。苦瓜切塊,黃豆浸泡,雞腳去甲、敲裂,豬瘦肉切塊。一起下瓦...



自製木瓜湯飲清熱潤膚排毒養顏

 自製木瓜湯飲清熱潤膚排毒養顏
這幾天天氣非常炎熱,最適宜多喝湯水滋潤一下了。今天介紹的木瓜蘋果鳳爪湯,湯味清甜不油膩,帶水果清香,又清補有益,不妨喝多幾碗吧! 做法: 1. 將木瓜洗淨削皮,剖開去籽,切塊; 2. 蘋果用鹽仔細搓洗乾淨,每個切4瓣,去心; 3. 鳳爪洗淨去硬皮,瘦肉洗淨切塊,和鳳爪一起汆水撈起; 4. 紅棗洗淨去核; 5. 將8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲一個半小時...



絲瓜食療方清熱化痰排毒潤膚

 絲瓜食療方清熱化痰排毒潤膚
夏秋時節,綠瑩瑩的絲瓜大量上市。絲瓜的營養成分很高,它含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素等多種營養成分。它的醫療作用和藥用價值也很高。 絲瓜性味甘平、無毒,它有清熱化痰、涼血、解毒的作用,可配伍治療熱病煩渴、痰喘咳嗽、傷風、痔漏、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病疾。 絲瓜作為餐桌上的佳餚,已有不少名菜被推崇。如淮揚“菱肉絲瓜”、湘菜“干貝絲瓜&rdquo...



可養陰清熱潤肺止咳的自製膏方

 可養陰清熱潤肺止咳的自製膏方
養生之道網導讀:可養陰清熱潤肺止咳的自製膏方,飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節,可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣,為我們的健康添磚加瓦。 寧嗽膏 天冬240克,款冬150克,光杏仁、白茯苓、川貝母粉、百部、百合、阿膠各120克,紫菀90克。阿膠研碎,黃酒浸泡一宿。其餘藥挫碎,加水煎熬,取 ...



四清熱解毒夏季家常菜譜

 四清熱解毒夏季家常菜譜
 夏季雖說要以清淡為主,但是太清淡反而讓人沒胃口。今天小編介紹一款好吃的夏季菜譜給大家,幫大家清熱解毒,提高身體免疫力。 近來塑化劑搞得人心惶惶,就連保健食品也不一定安全,讓大家吃這個也驚、喝那個也怕,不如利用容易買到的食材,變化出適合夏日滋補強身的菜色,可清熱排毒,增強免疫力。 海參薏仁 材料:海參300克,薏仁、枸杞各30克,黑木耳、綠竹筍、白蘿蔔、茭白筍各100克,干金針20...