養生導讀：茄子是家常必備菜品之一，它營養豐富，含有多種對人體有益的維生素，能增強人體對疾病的抵抗力。不僅營養價值高，做法也多種多樣，每種做法都有不同的口味，其中較為出名的要屬紅燒茄子了。紅燒茄子是一種歷史久遠的素菜，有燒茄子的說法，後來因為調味的需要，加入了適量的白糖，成為了大眾喜愛，老少皆宜的一種家常菜。紅燒茄子也有很多種做法，以下為您介紹一些，如果想學，就認真...

養生導讀：又到了吃紅薯的季節，香噴噴的烤紅薯最受人們喜愛。但街上的烤紅薯不衛生，不妨在家用微波爐烤紅薯。如何用微波爐烤紅薯呢？下面教你微波爐烤紅薯的四種做法。 很多人喜歡在家烤紅薯，但如果只是用烤箱烤的話需要2個小時，既費時又費電。可以在烤前先放在微波爐裡大火加熱5~6分鐘，這樣可以將紅薯的內部熱熟，然後再放入烤箱烤30分鐘左右就全部熟透了。 教你在家用微波爐烤紅薯 第一步是選材。最...

養生導讀：烤五花肉，最是嫩滑多汁，是韓國人喜歡的食物。其實五花肉還可以有很多做法，煎五花肉、走油豆豉扣肉、蒸五花肉……真是口味多得讓你流口水！這裡為你介紹五花肉的做法大全，試試五花肉的各種做法！ 五花肉又名方肉、五花三層。又稱“三層肉”，位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁...

文章導讀：泡椒雞爪的確是不錯的小食，特別是四川成都地區，泡椒鳳爪更是每餐必備食品，下面介紹下美味的泡椒雞爪的做法大全二則，希望大家可以學著做，也可以說會一道川菜系菜式了。 泡椒雞爪的做法一 主要材料 雞爪，蔥，姜，蒜，香葉，肉蔻，鹽，泡椒 做法步驟 1、雞爪的選材很重要。最好是新鮮或者袋裝雞爪，不要變色的，還有不要選上面有疙疙瘩瘩的東西。 2、將雞爪從中間剁成兩半。 3、煮湯。將蔥...

養生導讀：土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。土豆營養豐富、易於儲存，不管是平凡的家常菜還是高貴的宴席上，都能找到它的身影。土豆的烹飪方法多種多樣，到底哪種做法最健康，營養損失更少呢？下面，一起來看看土豆的六種常見做法吧！ 第一名：紅燒土豆。 土豆切成大塊，刀工少，斷面就少，因此水溶性維生素，比如維生素C、B族維生素等損失也少。不過有人在紅燒土豆時，會把...

養生導讀：我們知道蔬菜雖然沒有肉類那樣受人們歡迎，可是它所含有的營養價值一點也不比肉類少，而且蔬菜的做法多種多樣，味道不必肉類差哦，今天我們就來看看西蘭花有什麼好吃的做法吧。 一、西蘭花炒蝦仁。 材料：蝦仁(紅)100克、西蘭花100克、大蒜15克、辣椒15克、料酒15克、精鹽3克、花生油10克。 做法： 1、將西蘭花往粗莖，分成一小朵，粗莖削除厚片，切成進口大小即可。 2、在沸水中添加少量的食鹽...