兒童生長發育迅速，需要攝入充足均衡的各類營養素。家長總是變著花樣地給寶貝選購和製作各式各樣的美食，希望孩子吃得多，吃得好，長得壯。然而，由於缺乏科學系統的膳食與餵養知識，或者單純從寶貝的喜好與興趣出發，真正能做到攝入平衡膳食的寶貝卻不多，甚至導致越來越多的寶貝出現了營養不良的狀況。
一種營養素過多
會加重兒童機體負擔
人體需要的營養素有幾十種，概括為六大類，即...
不能盲目給孩子吃營養素補充劑
夏季常見腹瀉介紹
一般每日大便3次以上，並且是稀便就稱之為腹瀉。醫生提醒說，夏季是腹瀉病的高發季節，由於引起腹瀉的原因多種多樣，需要針對病因採取相應的措施，千萬不能一腹瀉就用抗生素，否則會造成不良後果。
細菌性痢疾
病因 細菌性痢疾簡稱菌痢。人在食用了被痢疾桿菌污染的食品或飲用了被污染的飲料等就可能發病。痢疾桿菌進入體內後，侵入結腸黏膜上皮細胞，破壞細胞的屏障，使結腸黏膜發生潰瘍、脫落、出血。
...
清明節到 泉州人吃「潤餅菜」
每到清明時節，泉州人有吃“潤餅菜”的風俗。據說，這是古時寒食節食俗之遺風。
“潤餅菜”的正名應該是春餅。清明吃潤餅，不僅是泉州獨有的，廈門人也喜好之。相傳開這種吃法之先河的，是明朝總督雲貴湖廣軍務的同安人蔡復一。當時同安屬泉州府轄，因此這種吃法便流傳開來，在閩南成了家常名品。不過，閩南各地的春餅形式相同，內容卻有很大不同。
泉州的“潤餅菜”...
當心秋季得乾燥綜合症
秋天，人們會出現鼻燥、唇乾、咽痛等秋燥的症狀。專家提醒，如果總是眼干難受、口乾發燥，則要當心乾燥綜合症，這是一種常見的自身免疫性疾病，必須由醫生確診後予以治療。
口乾舌燥是秋燥的表現
天氣變涼了，有的人卻總覺得渾身不舒服：口乾舌燥，喝水也不感到滋潤；鼻腔有乾燥感，一不小心還出血；喉嚨也癢癢的，頻頻乾咳，有時有少量的痰，卻總是咳而不爽；嘴唇一碰就乾裂，痛得喝水、吃飯都困難&hell...
吃雞蛋的十個誤區 你一定要看！
誤區之一：雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，會對健康產生不良作用。
誤區之二：生雞蛋更有營養
有人認為，生吃雞蛋有潤肺及滋潤嗓音功效。事實上，生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且並非更有營養。生雞蛋裡含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，容易使身體出現食慾不振、...
秋天養肺最好辦法是笑口常開
呼吸科專家提醒說，秋季既是養肺之際，又是傷肺之時。據專家介紹，秋燥又可分為“溫燥”和“涼燥”，前者見於初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候;後者則見於深秋天氣轉涼之時。但無論溫燥還是涼燥，其結果都會導致陰津耗損，出現皮膚乾燥和體液丟失等症狀，並傷及人體肺部，可表現為口乾、唇裂、鼻塞、咽痛、陣發性乾咳，甚至流鼻血或咯出帶血的痰等一系列類似上呼吸道感染的“乾燥症&...
雞蛋5大錯誤吃法
雖然雞蛋營養價值高，吃法多變，不過吃雞蛋還是有5大誤區需要注意。
誤區一：雞蛋怎麼吃營養都一樣
雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%～50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。
誤區二：蛋殼顏色越深，營養價值越高
雞蛋殼的顏色與營養價值的關係並不大，分析表明，雞蛋的營養價...
秋季養肺五妙招
現在正是季節轉換，稍不注意就會身體不適。而在秋天尤其要注意養肺，因為呼吸系統的慢性疾病易在這個季節復發。如果能堅持做一些肺部保健操，再結合養生調理，到了冬天也不易生病。
常笑宣肺
專家說，養肺的方法多種多樣，“笑”可能是最“便宜”且有效的一種。中醫有“常笑宣肺”一說。而現代醫學也有研究證明，笑對機體來說的確是最好的一種“運動”，不同程度...