一年之計在於春，春季是四季之始，萬物欣榮，生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。春季飲食宜忌生冷油膩之品，更不要亂進食油膩辛辣之食。 初春時節正是肝氣升發的時候，此時的飲食宜減鹹酸，增辛辣味，助腎補肺，安養胃氣，順養肝氣。食品可選擇芹菜、豆豉、蔥、香菜、花生、雞、豬肉、魚、牛肉等。另外，還可選擇一些藥膳以進行食補，其原則是助腎補肺，安養胃氣，同時順應肝氣的升發。 花...

多禽少畜護心臟 對於肉食，人們大多又愛又怕。愛是因為它營養豐富，口感良好;怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血症乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢？竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。 與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動物性脂肪，但所含脂肪的結構卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少（僅為前者的1/4～1/3），而且所含脂肪的結構更...

養陽春夏季節是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時，此時養生宜側重於養陽才能順應季節變化。根據春天裡人體陽氣生發的特點，可選擇平補和清補飲食。平補適合於正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。   養陰陰虛者及胃十二指腸潰瘍病宜在春天發作。飲食上可選有養陰益胃之功效的食品。陰虛內熱體質者，可...

儘管下了幾場春雪，但初春時節陽氣漸生，氣候會日漸暖和起來，人們將逐漸脫去棉衣。然而“倒春寒”雖然不會像寒冬臘月那樣冷冽，但由於人體皮膚的腠理已變得相對疏鬆，對風寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而很容易感染風寒而致病。因此，初春除要注意保暖外，還要注意通過運動來幫助陽氣生發，春季養生的幾個要點不可不知。   運動要慢 天津中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師楊光介紹，冬天，人...