研究證明，多吃些富含血紅素鐵的紅肉，對於維持女性的充沛精力十分重要。
鐵是製造血紅蛋白的重要原料，擔負著身體內氧的運輸代謝功能，若女性膳食中含鐵較低，易患缺鐵性貧血，致使營養素得不到充分的氧化，而導致疲勞症的發生。血紅細胞的壽命長達120天左右，因而血色素含量並不是反映身體是否缺鐵的近期指標。血液中的鐵蛋白含量能夠比較好地反映近期的鐵營養狀況，但更多專家認為，紅骨髓中...
女性吃紅肉 補鐵抗疲勞
男性補陰退熱 多吃這種肉
《本草綱目》稱鴨肉可“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”。《日用本草》稱鴨肉可“補血行水、養胃生津”。《滇南本草》稱：“老鴨同豬蹄煮食，補氣而肥體;同雞煮食，治血暈頭痛”。中醫學認為鴨肉性寒，除可大補虛勞外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，這是多數溫熱性肉禽類所少見的。
以鴨肉入食療和藥膳，民間認為肉老而白、骨烏黑者為上品，過於肥膩的老鴨應去掉油。鴨肉...
夏日裡愛吃肉的人最招蚊蟲圍攻
過了端午節，真正的夏季高溫高熱的季節即將來臨，正是各種細菌微生物和昆蟲大量繁殖的時期。武警醫院皮膚科楊陽博士提醒：時值轉季，由蚊子、螨蟲、跳蚤等蟲子叮咬引發的蟲咬性皮炎處於多發期，特別是皮膚嬌嫩的小孩，被蟲子叮咬後，皮膚腫脹、瘙癢反應比較劇烈。在廣州主要的蟲源是蚊子和螨蟲，他建議大家，現在就開始，滅蚊防蟲，創造一個健康的家居環境。
實例
汶川地震後，災區大量人員居住在窩棚、帳...
吃火鍋：應該先涮菜再放肉
許多愛吃火鍋的人由於飲食習慣不當容易引發噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等消化不良症狀。這裡告訴大家一些有關食用火鍋的幾個健康方法。
入鍋次序，生熟有別
邊涮邊吃，熱氣騰騰，火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。
而許多健康隱患也常常出在這個節骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚往往統統往鍋裡一燙就立馬撈出來吃。此時，那些寄生在肉類中的病菌或寄生卵，通常都未被殺死就直接進入...
龍眼肉核桃粥藥膳方
高血壓吃什麼好？試試這款龍眼肉核桃粥藥膳方
材料：粳米100克，龍眼肉、核桃仁各適量。
做法：將粳米淘洗乾淨，與龍眼肉、核桃仁同入鍋中，加適量水，文火煮粥。
功效：補血、養心、健脾、安神。適用於輔助治療高血壓伴失眠、乏力、健忘等症。
標籤：【藥膳】、【粥】、【核桃】、【肉】、【龍眼】
不能常吃的八類肉
養生之道網導語：肉類是我們生活中必不可少的食物，而動物身上大部分的部位都能夠用於食用，不過有些部位是你如何也不能吃的，否則容易生出健康問題。
1、禽“尖翅”不能吃：
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個藏污納垢的“...
烏豆圓肉大棗湯
烏豆圓肉大棗湯，有健脾補腎，補心氣，養陰血的功效，是老人冬季進補的佳品。民間用以治療血虛心悸，陰虛盜汗，腎虛腰盩，鬚髮早白，脾虛足腫等症。
【材料】
烏豆50克、圓肉15克、大棗50克。
烏豆又稱黑豆，性味甘、平，入脾、腎經。功能養血，補腎陰，祛風，利水。《日華子本草》說它有“調中下氣，通經脈”的功用。《本草匯言》記載它“煮汁飲，能潤腎燥，故止盜汗”。《四川...
美容該吃什麼肉？
下面介紹幾種具有美膚療效的肉類食品。
兔肉:免肉含卵磷脂、游離氨基酸、維生素B2、鋅、鐵、鈣、鉀、鈉等。其所含蛋白質為優質蛋白，且蛋白質含量高。更值得一提的是兔肉中脂肪含量較低。
兔肉非常鮮嫩可口，所含的優質蛋白質、維生素E、煙酸等，有保護皮膚細胞活性、維護皮膚彈性等作用。常食兔肉，能使皮膚變得細膩、光澤...
春季吃什麼肉好 獻給最愛吃肉的你
好吧！我得先承認我是一枚奼女！特愛特愛吃肉菜的奼女。你要問我春季吃什麼肉好，我肯定能在你面前說得頭頭是道，讓你口水直流個不停。
真的，姐就一個無肉不歡之人，當周圍好友跟我說可以好幾個月不吃肉還吃得特香時，我詫異乃至佩服得五體投地。我不敢想像我沒肉吃的情況下的抓狂表情，或者一天不吃肉我可忍，但N天呢？那是俗不可忍也。
所以了，自己動手豐衣足食！我就有愛和大家分享我最愛吃的肉...
三個小秘訣 健康吃快餐不長肉
Problem 1 .脂肪24.9g 占1日需求量的一半!
漢堡
成人1日所需的脂肪為40~50g，24.9g已經是1日所需的一半!吃了這一餐，在吃其他食物時就千萬要特別注意，以免再不小心吃進過多的脂肪!
1天脂肪的攝取量以總熱量的20~25%為理想數值，而快餐套餐的脂肪含量比例往往過高，這就是致胖元兇!
Solution 謹慎思考套餐組合
1天攝取的脂肪最好控制在50g以內，因此，如果3餐中有1餐以西式快餐解決，脂肪最好不要1餐超過20...