羊肉含有豐富的蛋白質，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。天氣寒冷，吃上一頓羊肉火鍋，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但是專家指出，吃羊肉也有一些禁忌需要注意。
儘管吃羊肉好處多多，但不是所有的人都適宜吃。專家指出，虛勞怕冷、中氣不足的人群比較適宜吃羊肉，特別是陽虛的人群，因為羊肉本身有補腎壯陽的作用，所以自古以來就被當作是壯陽佳品。但羊肉屬於熱性食...
冬季滋補佳品–羊肉
孕婦可以吃羊肉嗎
養生導讀：秋冬季節天氣越來越冷，聽說吃羊肉對人體保暖效果極好。但是孕婦有諸多飲食禁忌，不知道孕婦可以吃羊肉嗎？孕婦吃羊肉對胎兒有影響嗎？養生之道為您分析孕婦可以吃羊肉嗎，看看吧。
羊肉的營養價值
羊肉是冬季進補佳品。無論清燉還是紅燒或烤制食用，即便是用羊肉加工製成的糕、饃、點心，也格外鮮香溢口。
羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富營養，脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用羊肉，可收到...
羊肉去膻味的20種方法
養生導讀：羊肉是補腎補虛的佳品，秋冬進補最合宜。但羊肉有膻味，很多人都不愛吃。其實只要找到羊肉去膻味的方法，就能做出美味又營養的羊肉大餐。那麼羊肉去膻味的方法有哪些呢？小編教你20招。
羊肉去膻味的方法
羊肉是不少人秋冬進補的首選，羊肉營養豐富，具有補腎壯陽、補虛溫中等作用。但有些人不喜歡吃羊肉，是因為羊肉有腥膻味。如果烹調方法得當，使用的調料合適，就會去掉腥味。下面教你羊肉去...
中醫益氣補虛 6款羊肉食療藥膳
養生之道網導語：中醫學認為，羊肉味甘性溫。能益氣補虛，溫中暖下。主治虛勞贏瘦，腰膝酸軟，產後虛冷，腹痛寒疝，中虛反胃，尿頻陽痿等症。下面介紹幾款羊肉藥膳方劑，以供選用。
羊肉奶藥羹
羊肉500克，生薑25克，以微火燒8小時。取羊肉湯1碗，加去皮鮮山藥片120克，煮爛後加牛奶半碗、食鹽少許，煮沸即可食。
本藥膳取羊肉益氣補虛、溫中暖下之功，山藥健脾除濕、益精補氣之效，牛奶補虛損、益肺胃之力...
識別真假羊肉只需3招
養生之道網導讀：秋冬季節是火鍋涮羊肉經營旺季，但是有不法商家用廉價的豬肉或鴨肉添加色素、香精製作出假冒的羊肉來欺騙消費者，怎麼看出我們吃的是真的羊肉還是假的呢？
對於普通消費者來說，最好的方法就是去清真農貿市場購買羊肉，或者去超市買大品牌的羊肉製品，這樣質量會更有保證，盡量杜絕餐街頭烤串店...
航天員返回地球第一餐為何吃清燉羊肉
神九航天員返回地面後，主著陸場為他們安排的第一餐，包括粥、花卷、鹹菜、清炒蔬菜、水果、清燉羊肉以及一些電解質飲料，既科學搭配又平常而有特色。
6月29日10時許，神舟九號飛船返回艙成功降落在位於內蒙古中部的主著陸場預定區域，航天員景海鵬、劉旺、劉洋平安回家。
中國航天員科研訓練中心副主任、航天員系統副總指揮白延強介紹說，神九航天員返回地面後，主著陸場為他們安排的第一餐，包括粥、...
簡單8招辨別假羊肉
養生之道網導讀：近日，公安部公佈了十起打擊肉製品犯罪典型案例，其中“假羊肉”事件持續升溫，除了公安部門查實的老鼠肉、狐狸肉和水貂肉冒充羊肉案件外，這些可疑產品流入了傣妹、小肥羊、譚火鍋、品尚豆撈、澳門豆撈等知名火鍋店。讓平時喜歡“涮羊肉”的人不知所措了，該如何辨別真假羊肉，成為了大家的關注點。
羊肉精吃多傷身
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西北味道 羊肉泡饃
養生之道網導讀：冬天到了，大西北近日最低氣溫已普遍達到零度以下。這個時候，膀大腰圓的大漢手裡捧著個海碗，吃著熱騰騰的羊肉泡，已經成為了我國西北部的一個標誌，西安某老字號的羊肉泡饃製作技藝更是已成為國家級的非物質文化遺產。那麼，你知道羊肉泡的起源嗎？為什麼人們這麼愛吃羊肉泡？羊肉泡饃的營養價值又如何？
熱騰騰的羊肉泡饃有著“天下第一碗...
春夏秋冬四季 飲食順時而動
養生之道網導讀：四季飲食，都不是不一樣，不拘一格的變化會造成身體的不適。要再適當的季節吃適當的食物。下面來看看四季飲食，順時而動。
四季飲食：順時而動,不拘一格
《禮記·內則》曰：凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多鹹，調以滑甘(註：酸苦辛鹹，木火金水之所屬)。多其時味，所以養氣也。四時皆調以滑甘，像土之寄也。孫思邈曰：春少酸增甘，夏少苦增辛，秋少辛增酸，冬少鹹增苦，四季少甘...
吃肉的注意事項知多少
養生之道網導讀：肉類是我們生活中必不可少的食物，雞肉、牛肉、羊肉、豬肉等等。但是你知道動物身上的肉哪些不能食用嗎?哪些患者吃肉要格外小心呢?
吃貨們 吃肉的注意事項你知多少
1、禽“尖翅”不能吃：
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅&...