【紅豆】 | 養生知識網


 



4款紅豆湯 完美身材也能喝出來

 4款紅豆湯 完美身材也能喝出來
 小小紅豆,不僅能排毒美膚還有瘦身消脂的功效。下面介紹4款美味紅豆湯的做法,養顏又減肥哦!愛美女士不要錯過了。 紅豆,又名紅小豆、飯豆、米豆、赤豆、赤小豆。 紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。煮熟後會變得非常柔軟,而且有著不同尋常的甜味,風味相當強。由於...



紅豆的營養價值與功效

 紅豆的營養價值與功效
 紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆乾燥成熟的種子,秋季果實成熟而未開裂時收穫。主產於廣東、廣西、江西等地。 又稱相思豆,煮熟後會變得非常柔軟,而且有著不同尋常的甜味,風味相當強。紅豆原產於...



雪天宜吃紅豆 科學食用

 雪天宜吃紅豆 科學食用
紅豆,又叫紅小豆、赤小豆,因為富含澱粉,也被人們稱為“飯豆”,是人們飲食生活中不可缺少的小雜糧。早在明代,《本草綱目》就有紅豆食療功能的記載:“律津液、利小便、消腫、止吐”,能“解酒毒,除寒熱痛腫,排膿散血,而通乳汁”。古往今來,紅豆與其他穀類混合,製成豆飯、豆粥、豆沙包等主食,成為經久不變的科學食用方法。 豆沙包裡的豆沙有兩種製作方法:一種是不...



補血利尿 紅豆湯

 補血利尿 紅豆湯
〔用量〕:1日份 食譜原料:   紅豆70克,帶皮老薑10克,月子米酒水1220毫升,紅糖30克。 製作方法: 1、將紅豆泡放入月子米酒水中,加蓋泡8小時。 2、老薑切成絲放入已泡好的紅豆中。 3、用高壓鍋大火煮沸後轉小火25-35分種即可。(因火大火小每個人標準不同,所以時間不同,每個料理師可記錄自己的小火標準,測定自己的時間) 4、孰的標誌是紅豆已開花。加入紅糖約剩600毫升放入保鮮盒內。 〔餐品用...