【功效】 | 養生知識網

 



核桃仁炒韭菜

 核桃仁炒韭菜
   【來源】《方脈正宗》    【原料】核桃仁50克,韭菜,香油,食鹽,各適量    【製作】    1.將核桃仁用香油炸黃。    2. 將韭菜洗淨,切成段後,放入核桃仁內翻炒,調入食鹽即可。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});    【用法】佐餐隨量食用。    【功效】補腎助陽。適用...



何首烏煨雞

 何首烏煨雞
    【來源】民間方      【原料】制首烏30克,母雞1只,食鹽,生薑,料酒各適量。      【製作】       1.將制首烏研成細末,備用。       2. 將母雞宰殺後去毛樁及內臟,洗淨;用布包制首烏粉,納入雞腹內,入瓦鍋內,加水適量,煨熟。    &n...



海參粥

 海參粥
   【來源】《老老恆言》      【原料】海參適量,粳米100克      【製作】先將海參浸透,剖洗乾淨,切片煮爛後,同米煮為稀粥。      【用法】可隨意服食。      【功效】補腎益精,養血。適秀於精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺 精、小便頻數等症。    標籤:【粥】、【海參】



歸參山藥豬腰

 歸參山藥豬腰
    【來源】《百一選方》      【原料】當歸10克,黨參10克,山藥10克,腰500克,醬油、姜絲、蒜末 、香油、 醋各適量      【製作】      1. 豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗淨;將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,紮緊口一同放入鋁鍋;在鋁鍋內加水適量,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻 後,切成薄...



復元湯

 復元湯
    【來源】民間方      【原料】淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克 ,核桃仁2個,瘦羊肉500克 ,羊脊骨1具,粳米100克,蔥白3根,生薑,花椒,料酒,胡椒粉,八角食鹽各適量。      【製作】     1. 將羊脊骨剁成數節,用清水洗淨;羊肉洗淨後,汆去血水, 再洗淨,切成5厘米厚的條塊;將淮山藥、肉蓯蓉...



附片蒸羊肉

 附片蒸羊肉
【來源】民間方  【原料】鮮羊肉1000克,制附片30克,蔥姜,料酒,肉清湯,食鹽,熟豬油 ,味精 ,胡椒粉各適量  【製作】     1.將羊肉刮洗乾淨,整塊隨冷水下鍋煮熟,切成肉塊。      2.取大碗1只,放入羊肉(皮朝上)、附片、料酒、熟豬油、蔥節、 薑片、肉清湯、食鹽,然後隔水蒸3小時。  【用法】食用時,撒上蔥花、...



杜仲豬腰

 杜仲豬腰
    【來源】民間驗方      【原料】杜仲15克、豬腰4個 。     【製作】      1.將生杜仲切成長 3.3厘米、寬1.6厘米的段片。       2. 用竹片將豬腰破開,呈錢包形。然後把切好的杜仲片,裝 入豬腰內,外用用濕草紙將豬腰包裹數層。       3. 將...



冬蟲夏草鴨

 冬蟲夏草鴨
    【來源】《本草綱目拾遺》      【原料】雄鴨1只,5~10枚蔥姜,食鹽各適量      【製作】雄鴨去毛及內臟,洗淨後,放在砂鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲夏草 和食鹽、姜、蔥等調料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或將冬 蟲夏草放入鴨腹內,置瓦鍋內,加清水適量,隔水燉熟,調味服 食)。     &n...



冬蟲草米粥

 冬蟲草米粥
   【來源】民間方     【原料】冬蟲夏草10克,瘦豬肉50克,小米100克     【製作】      1.將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細片。      2. 將藥包與小米、豬肉同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃肉。     【用法】空腹食。     【功效】補虛損,...



地黃粥

 地黃粥
    【來源】《遵生八箋》     【原料】鮮地黃5000克,白蜜粳米,酥油各適量     【製作】      1.將十月份出土的新地黃5000克,洗淨搗汁,每500克汁入白蜜120 克,熬成膏狀收貯,封好,每次用10克。      2.將米約50克煮粥,粥熟,入地黃膏10克及酥油少許。     【用法】於每日早晚空腹食用。...