【冬至】 | 養生知識網


 



蘇州冬至吃什麼 五種冬至食品

 蘇州冬至吃什麼 五種冬至食品
養生之道網導讀:蘇州冬至吃什麼?有人說是湯圓,也有人說餃子,其實都不是!那麼到底蘇州冬至吃什麼呢?其實蘇州過冬至的美食有五種,它們是酒釀、餛飩、滷菜、冬至團和羊肉! 蘇州冬至吃什麼? 蘇南人對冬至的重視程度很高。由於蘇州二千五百年前是吳國的都城,吳國始祖泰伯、仲雍是周太王后裔,曾承襲周代曆法把冬至作為一年之初,所以至今古城蘇州仍有“冬至大如年”的遺俗,而每...



冬至喝羊肉湯 推薦六做法

 冬至喝羊肉湯 推薦六做法
養生之道網導讀:冬至喝羊肉湯是很多地方的飲食習俗,那麼你知道冬至喝羊肉湯的好處嗎?羊肉湯怎麼做好吃呢?今天小編為您介紹羊肉湯的幾種做法,在冬至別忘了喝碗羊肉湯哦! 冬至喝羊肉湯 一說起冬令進補,羊肉肯定是主角。南方北方都有過冬吃羊肉、喝羊肉湯的習俗,據說有些地方還有“冬至吃羊肉,暖和一冬天”的說法。 按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫...



北方冬至吃什麼 四種冬至美食

 北方冬至吃什麼 四種冬至美食
養生之道網導讀:到了冬至這天,南方有吃湯圓的習俗,那麼你知道北方冬至吃什麼嗎?餃子是必吃的美食之一,但北方冬至的飲食習俗還有很多,具體北方冬至吃什麼,小編為您介紹。 北方冬至吃什麼? 傳說冬至在周代是新年元旦,很隆重。而真正把冬至當成節日來過,始於漢代,盛於唐宋,有“冬至大如年”的說法。北方冬至吃什麼?北方冬至的習俗是宰羊、吃餃子、吃餛飩,南方則是吃冬至米團、冬至長...



冬至為什麼要吃湯圓?告訴你由來

 冬至為什麼要吃湯圓?告訴你由來
養生導讀:說到冬至的美食,有“北方餃子南方湯圓”一說。冬至為什麼要吃湯圓呢?冬至吃湯圓又叫“冬至團”,象徵家庭團圓。具體冬至為什麼要吃湯圓,小編為你講解冬至吃湯圓的由來。 冬至為什麼要吃湯圓? 吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓&rs...



北京冬至吃什麼

 北京冬至吃什麼
養生之道網導讀:冬至的飲食習俗多,不同地方有自己的飲食習慣,那麼對於北京冬至吃什麼,你瞭解多少?其實有很多“小北京”都不知道北京冬至吃什麼,今天小編告訴你北京冬至的飲食習俗! 北京冬至吃什麼? 明清時期冬至有“肥冬瘦年”之說,四九城內外每逢冬至日祭祀祠堂之風盛行。自古以來北京城內傳承著吃餛飩、餃子、吃火鍋、吃狗肉、吃豆腐、吃年糕、吃湯圓、赤豆粥等食俗。 舊京...



冬至吃餃子的來歷

 冬至吃餃子的來歷
養生之道網導讀:冬至吃餃子的由來已久,可是你知道冬至為什麼要吃餃子嗎?吃餃子的含義又是什麼呢?在中國,不論貧富,人們在冬至都會吃上一碗熱乎的餃子。下面就由養生之道網為你解說冬至吃餃子的由來。 1、冬至的介紹 冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一...



冬至吃餃子的由來

 冬至吃餃子的由來
養生導讀:提到冬至的習俗,不少人知道要包餃子,但冬至吃餃子的由來,你真的瞭解嗎?冬至為什麼要吃餃子呢?冬至吃餃子的由來要追溯到東漢末年,相傳是我國醫聖張仲景發明的,原因是為了防寒保暖。 冬至吃餃子的由來 “冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,相信很多北方朋友都聽說過這句古老的諺語,南方朋友可能對此有些迷惑。其實很簡單,您仔細看看那兩邊翹翹,中間圓滾滾的餃子,長的是不是...



冬至節吃什麼 盤點14種冬至美食

 冬至節吃什麼 盤點14種冬至美食
養生導讀:“冬至大過年”,不少人很重視冬至的習俗,那麼冬至節吃什麼呢?除了我們知道的湯圓、餃子外,冬至這天還有很多傳統美食。到底冬至節吃什麼?小編為您介紹14種冬至節氣的美食。 冬至節吃什麼? 1、餛飩 老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。《燕京歲時記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故於冬至日食之。”除了形態相似,“餛飩”也與&ld...



南方冬至吃什麼 冬至美食大盤點

 南方冬至吃什麼 冬至美食大盤點
養生導讀:不少人都知道北方冬至有吃餃子的習俗,那麼南方冬至吃什麼呢?南方冬至的飲食習俗多樣,有湯圓、燒臘、甜丸、九層糕等等。你若是想知道南方冬至吃什麼,跟著小編來看看吧。 南方冬至吃什麼? 1、湯圓 大約從宋朝開始,中國人在元宵節吃湯圓。明清以後,江南人也有在冬至以湯圓祭祖、祭灶的。顧祿在《清嘉錄》(1830)卷十一里記載:“比戶磨粉為團,以糖肉豇豆沙,蘆菔絲為餡,為祀先祭灶之...



為什麼冬至吃餃子?由來大揭秘

 為什麼冬至吃餃子?由來大揭秘
養生導讀:餃子是冬至不能少的食物之一,但你知道為什麼冬至吃餃子嗎?冬至吃餃子的由來是為了紀念“醫聖”張仲景,具體為什麼冬至吃餃子呢?下面小編為您介紹。 俗話說“冬至餃子夏至面”,到冬至這天,大家可別忘了吃餃子。 冬至這天吃餃子,還說:“冬至餃子夏至面,誰要不吃虧半年。”那麼為什麼冬至吃餃子呢?有什麼由來呢?下面小編為您介紹。 為什麼冬至吃餃子? 每...