養生之道網導讀：怎麼炒苦瓜不苦？又到吃苦瓜的時候了，但苦瓜的苦味大，很多人都受不了，那麼怎麼炒苦瓜不苦呢？下面小編教你幾個方法可以去除苦瓜的苦味。 怎麼炒苦瓜不苦？ 李時珍贊“苦瓜氣味苦、寒、無毒，具有除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽”效。苦瓜，味苦性涼，爽口不膩，有利消化。苦瓜熱量低，是減肥食品的良好來源。苦瓜雖苦，卻從不把苦味傳給予之共炒的其他食物，...

養生之道網導讀：天氣熱起來，食物容易發霉。那麼防止食物發霉的方法有哪些呢？吃了發霉的食物可致癌，所以預防食物發霉很重要。下面小編為您介紹防止食物發霉的方法。 防止食物發霉的方法 夏季食品易變質，放在普通環境下很快就會生蟲發霉。受黴菌污染的食品，不僅變色、變味，脂肪含量減少，蛋白質也受到一定程度的破壞，尤其是賴氨酸和精氨酸含量顯著下降，更為嚴重的是，黴菌在食品上的繁殖會產生黴菌...

養生之道網導讀：洋蔥怎麼切不流淚？我們在切洋蔥的時候很容易“淚流滿面”，其實生活中有很多方法可以讓你切洋蔥不辣眼。那麼洋蔥怎麼切不流淚呢？小編教你十招。 洋蔥怎麼切不流淚？ 切過洋蔥的人都有被嗆得流眼淚的經歷。這是因為洋蔥裡含有一種叫做蒜胺酸酶的物質。平時它“跑”不出來，但只要洋蔥被切開，它就會轉化為一種氣體狀的化學物質釋放到空氣中。當這種化學物質與眼睛接...

養生之道網導讀：怎麼炒土豆絲不粘鍋？炒土豆絲是很常見的家常菜，但很多人都做不好，因為炒土豆絲容易粘鍋。究竟怎麼炒土豆絲不粘鍋呢？下面小編教你幾個技巧。 怎麼炒土豆絲不粘鍋？ 土豆刨皮洗淨後切絲，這時就會發現刀、板上都沾有許多白色的混濁體，這是土豆中含有大量澱粉的緣故，若此時就炒，則必糊無疑！那麼怎麼炒土豆絲不粘鍋呢？ 1、想要炒土豆絲不粘鍋，首先要學會挑選土豆。新鮮土豆水分多、...

養生之道網導讀：吃好早餐關係到一天的工作、生活狀態，那麼早餐不能空腹吃什麼呢？長期空腹食用一些食物當早餐對身體不好，具體早餐不能空腹吃什麼？下面小編為您介紹。 早餐不能空腹吃什麼？ 早餐提供的能量應佔全天總能量的25-30％，原則是“營養全面、均衡”。要有穀類食物、動物性食物、奶類或奶製品，還要有蔬菜水果。這些食物食用有順序，那麼你知道早餐不能空腹吃什麼呢？早餐第一口不能...

養生之道網導讀：櫻桃有“美容果”之稱，好吃也不能吃多，那麼櫻桃吃多了會怎麼樣呢？櫻桃性溫，吃多不僅會導致上火，還對身體有其他危害。具體櫻桃吃多了會怎麼樣？小編為您介紹。 櫻桃是含鐵及胡蘿蔔素較多的一種水果，它的營養非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，飯前食用200-300克可以調理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色...

養生之道網導讀：料酒作為專門用於烹飪調味的酒，在民間應用廣泛，主要適用於肉、魚、蝦、蟹等葷菜的烹調，主要功能在於去腥、增鮮。那麼烹飪時料酒什麼時候放才好呢？下面就來一起看看料酒怎麼用。 料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種，它是用黃酒做原料，另外再加入一些香料和調味料做成的，是一種調味酒。料酒的主要原料黃酒是用糯米或小米釀造而成的，因此其中的穀物成分很豐富，富含氨基酸。在...

養生之道網導語：海苔味道鮮美，深受許多孩子女性的喜愛。很多人把海苔當做零食來食用，可是你知道海苔吃多了會怎麼樣嗎？下面就由小編告訴你海苔吃多了會怎麼樣。 紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，...