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揭秘這些護眼食物讓眼睛更健康

2015年10月05日日常養生暫無評論閱讀 186 ℃ 次

養生之道網導讀：生活中哪些食物可以幫我們保護眼睛呢？眼睛是“心靈的窗戶”，透過眼睛我們可以認知這個世界形形色色的東西;但是，眼睛也是脆弱的，過度的使用只會損害眼睛。保護眼睛視力，預防眼病，我們需要給眼睛補充“營養”!

多吃4類食物保護眼睛

一、富含維生素C的食物

維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。若體內缺乏維生素C，易患晶狀體混濁的白內障，故要多吃一些富含維生素C的食物如新鮮的蔬菜和水果等。

二、富含維生素B2的食物

維生素B2能保證視網膜和角膜的正常代謝，如果缺乏維生素B2易患角膜炎、出現流淚、眼發紅、發癢，甚至眼痙攣等症狀。維生素B2是我國居民容易缺乏的一種維生素。因此，在膳食中應該注意選擇富含維生素B2的食物，特別是青春期應多吃動物肝臟、心、腎、蛋黃、奶油和有色蔬菜，尤其是一些野菜含維生素B2特別豐富。

三、富含維生素A的食物

維生素A是維持人體上皮組織正常代謝的主要營養素，能維持眼角膜正常，不使角膜乾燥、退化，並有增強在暗光中視物能力的作用。如果體內缺乏維生素A，可出現角膜炎、干眼病、怕光、流淚，甚至可導致結膜增厚或軟化，視力減退，以致出現夜盲症或失眠。

因此，要多選用富含維生素A的食物。維生素A主要含在動物性食品中如動物肝臟、蛋、奶、魚肝油、黃油等食品中。另外，胡蘿蔔素是維生素A的前提物質，在體內可以轉化為維生素A，但其轉化率僅為1/6，主要含在胡蘿蔔、菠菜、萵苣葉、韭菜、空心菜、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、莧菜、枇杷、紫菜、青豆等中。

四、富含維生素B1和尼克酸的食物

如果維生素B1和尼克酸攝入不足，易出現眼球震顫、視覺遲鈍等症狀。維生素B1在粗糧中含量豐富，尼克酸在食物中一般也是充足的，所以只要飲食合理搭配，食物多樣化，即可達到護眼的目的。

養生之道網溫馨提示：上面的這些食物都可以幫你護眼的，如果想要眼睛健康，這些食物還是多吃點吧！

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