原料介紹
肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效，使得鵝肝成為補血養生的最佳食物。
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
營養分析
1. 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用。
2. 能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；能維持健康的膚色...
鵝 肝
牙痛食療方
牙痛多由牙齒及牙周疾病引起，在臨床上常見有齲齒牙痛、風熱牙痛和虛火牙痛。
中醫辨證治療牙痛
齲齒牙痛型
[臨床表現] 牙體不斷遭受侵蝕出現蛀孔，飲食時食物嵌塞於齲洞，若受冷熱酸甜刺激，可引起牙痛。
[食療藥膳]
1．香蕉鹽：香蕉3個(去皮)，抹鹽少許吃之。每日2次。
2．鴨蛋牡蠣粥：鹹鴨蛋2枚，干牡蠣50克，粳米60克。將鹹鴨蛋和粳米煮粥，熟時撈起鹹鴨蛋去殼，切碎和干牡蠣一起放人粥內，再煮...
鴨 肝
原料介紹
鴨肝為鴨科動物家鴨的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效，使得鴨肝成為補血養生的最佳食物。
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
營養分析
動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；能維持健康的膚色，對皮膚的健美...
老年性耳聾的「助聽食療」
耳聾指聽力減退，甚至失聰。可由多種原因引起。暴聾者多屬實證，漸聾者多屬虛證。風熱毒邪侵及耳竅可致卒聾。伴寒熱頭痛為“風聾”；肝郁氣閉，暴聾暴鳴為“厥聾”，耳垢堵塞耳道而致聾為“干聾”，取出即可復聰；臟腑損傷，氣血虧虛，耳竅失養漸至耳聾，稱“勞聾”、“虛聾”。此外膿耳、外傷、誤用藥物等，亦可致聾。
耳聾者可經常食用核桃仁...
大暑時節 推薦四個養生食譜
大暑時節即是喜溫作物生長速度最快的時期，也是鄉村田野蟋蟀最多的季節，我國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗。大暑也是雷陣雨最多的季節，有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在夏天午後，閃電如果出現在東方，雨不會下到這裡，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。
人們也常把夏季午後的雷陣雨稱之為“西北雨”，並形容“西北雨，落過無車...
體質不同的人谷雨如何養生
木形人宜疏肝健脾
體質特點：膚色蒼白，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。
飲食調養：宜多服疏肝健脾，清熱祛濕的食物，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金等。
藥膳可選擇“郁金佛手蜜飲”：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克。將郁金、佛手用冷水浸泡20分鐘後入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，去渣取汁，待藥汁轉溫後調入蜂蜜即成。有疏肝理氣，清熱解郁的功效。
火形人宜疏肝解郁
體質...
冬季用鹽水漱口能預防流感
冬季來臨了，感冒不時地爆發，下面教你幾個小竅門預防感冒！
1、冷水洗臉
每天用冷水洗臉，可增加耐寒能力。通常，人受冷空氣刺激時鼻腔黏膜收縮，呼吸道纖毛蠕動減慢，血管收縮，使分泌物減少，即可引起抵抗力減弱。
2、蔥根熬湯
中藥的蔥豉湯對預防普通感冒效果很好，古時將此用於四肢厥冷失去知覺（類似休克狀態）的人。
大蔥有散寒解表之效，蔥白還有通陽作用。
治療感冒用帶須和蔥白的蔥根洗淨熬湯，...
美容護膚的香蕉羹養生做法
下面給大家介紹的雪耳百合香蕉羹和銀耳薏米香蕉羹都對美容有很好效果的
一、雪耳百合香蕉羹
雪耳富含天然植物性膠質，臨時食用可滋陰潤膚，有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，另外還能增強免疫力、整腸通便，是受到群眾歡送的滋補佳品。明天引見這道雪耳百合香蕉羹，軟滑香甜，能養陰潤肺、美容生津，合適男女老少食用。
做法：
1.雪耳用清水泡軟，去蒂，...
雞 肝
原料介紹
雞肝為雉科動物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡(加工時須摘去)。其色紫紅，質細嫩。宜鹵、炸。如：鹵雞肝，炸雞肝。
因其分豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成為補血養生的最佳食物。
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
營養分析
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。...
牛 肝
原料介紹
牛科動物黃牛或水牛的肝，肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
營養分析
1、牛肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物；
2、牛肝中維生素Ａ的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；
3、...