臨近春雨紛紛的清明時節，不同的過節習俗伴隨著迥異的清明飲食映入人們眼簾，上述詩中句，就藏著當季大名鼎鼎的美食——薺菜。其實除了薺菜，還有很多與清明相關的傳統美食，它們帶著晚春的氣息，也藏著與當地民風民俗相關的情結。
清明養生美食
薺菜 養生聚財好味道
“三月初三，薺菜當靈丹。”我國很多地方都有清明節吃薺菜的習俗。
薺菜是陽春三月的應季時蔬，又因其...
清明美食盤點 養生聚財好味道
一杯清露度炎夏
夏季,由於氣候乾燥及炎熱的緣故,許多人容易生皮膚癤腫,尤其是小孩,整天上痛下癢,很是痛苦。其實,在這些小病小痛的初期階段,如能及時服用一些中草藥如金銀花製成的飲料、粥、湯、露之類,就會“小事化了”;未病之前就服用,還可起到預防作用。
金花銀花,祛暑行家應對夏季暑熱引發的諸多病症,金銀花是絕對的“主角”。中醫學認為,金銀花味甘、性寒,入肺、胃經,是清熱解毒消暑的良藥,可主治...
節氣養生：盤點霜降養生食譜大全
導語：2011霜降是哪天？盤點霜降養生食譜大全(圖)。霜降是哪天、霜降是什麼意思、霜降吃什麼、霜降養生如何做...這些都是需要我們在霜降節氣裡必須要知道的。同時，在這樣一個漸入寒冷的霜降節氣裡，向大家再推薦一些霜降養生食譜，為您的健康買單。
節氣養生
2011霜降是哪天？
霜降一般是在每年公歷的10月24日。這時中國黃河流域一帶出現初霜，大部分地區多忙於播種三麥等作物。
霜降是什麼意思？
霜降...
雞 肝
原料介紹
雞肝為雉科動物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡(加工時須摘去)。其色紫紅，質細嫩。宜鹵、炸。如：鹵雞肝，炸雞肝。
因其分豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成為補血養生的最佳食物。
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
營養分析
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。...
冬季養生：孕婦感冒治療對策
妊娠期間應該特別注意感冒，服用藥物更要特別小心。准媽媽絕對需要掌握充足的知識，保護身體，並且阻擋所有可能傷害小寶寶的外界危險因子。這裡盤點准媽媽5大孕期易發疾病，並介紹科學、安全的對付辦法。
妊娠早期呼吸功能發生變化，18周時，孕婦的耗氧量增加10-20%（其中50%為胎兒所消耗）。而肺的通氣量增加達40%，為達到孕婦本身和胎兒對氧的需求量，孕婦往往過度換氣。胎兒在母體內無呼吸功能，完全靠...
牛 肝
原料介紹
牛科動物黃牛或水牛的肝，肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
營養分析
1、牛肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物；
2、牛肝中維生素Ａ的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；
3、...
火雞肝
原料介紹
火雞肝為雉科動物火雞的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成為補血養生的最佳食物。
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
營養分析
肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛...
傾情推薦 健康美味冬季養生菜譜
美眉們應該比較清楚，到了冬天就特別想吃東西，體重也會小小上升，因為冬天冷，食物可以讓我們的身體暖和起來。也可以說是“吃得多有熱量”。雖然人們不能像動物一樣冬眠，但是每逢冬至，在民間都有補冬的習俗，人們以不同的方式進補，據說這樣，到了寒冷的冬天才能抵禦嚴寒的侵襲。天寒地冷，人體收斂潛藏，此時應加緊滋補，進行適當的食補，可收到事半功倍的效果。
◆專家提示冬季三餐應這樣搭...
秋季養生茶療方
茶療方簡便，既可養生又能治病，近年來茶葉中的營養成分和藥理作用，不斷被人們發現，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季，如能根據自身體質，選用適宜療方，對增進健康、增強體質定會有益。
蘿蔔茶
白蘿蔔100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，略加食鹽調味(勿放味精)，再將茶葉用於沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天2次不拘時限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適...
吃蛋勿入5誤區 既沒營養又惹病
蛋不僅好吃，而且有很高的營養價值，在日常飲食中，很多家庭都喜歡煮雞蛋。不過，吃蛋的方法不正確的話，不僅會損害蛋的營養，並且還會使人惹上疾病。今天小編就為大家說說吃蛋的誤區，並告訴大家一些正確吃蛋的方法。
有營養的雞蛋，也要會吃才能最大程度地吃出“健康”。經過一組實驗後發現，很多人不會吃雞蛋：按著民間煮雞蛋方法烹飪，不僅沒讓人體吸收雞蛋中營養，還易引發健康問題...