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四季養生：大暑與養生

2014年01月26日夏季養生暫無評論閱讀 55 ℃ 次

廿四節氣的“大暑”。它是從每年7月23日前後太陽到達黃經120°時開始的。它是廿四節氣中的第12個節氣，是指炎熱到了極點的意思，是一年中最熱的節氣。

氣候特點

今年的大暑正逢三伏天的中伏。在中伏和末伏之間，其溫度尤高，因此，民間有“熱在中伏”的說法。這時，我國大部分地區在這個節氣內是最熱的時候，平均溫度在26℃左右，最高氣溫可達44℃。7月份進入汛期，有“小暑大暑，淹死老鼠”的諺語。這就是說在這大小暑兩節氣裡雨水多，汛、澇最多。而在我們南方則是酷熱之時，且又是颱風多雨的季節。

大暑的養生

中醫有“天人相應”的養生學說，即人體的精神心理、心態情緒會隨著自然和季節氣候的變化而發生微妙的變化，氣候變化會引起生理和精神情緒的變化。大暑時節高溫酷熱，人們易動“肝火”，會產生心煩意亂、無精打采、思維紊亂、食慾不振、急躁焦慮等異常行為。這是“情緒中暑”所引起的。現代醫學生理學也認為：人的神經細胞對夏日的氣溫、氣壓、濕度和氣流等氣像要素的變化高度敏感，高溫的氣候會影響人體下血腦的情緒調節中樞，繼而影響大腦的神經活動和內發泌的激素分泌，於是產生一系列類似“中暑”的多種症狀。“情緒中暑”對夏日養生和身心健康的危害甚大。特別是老年體弱者，由於情緒障礙時會造成心肌缺血、心律失常和血壓升高，甚至會引發猝死。

防治“情緒中暑”

其一靜心養生，俗話說：“心靜自然涼”，心態宜清靜，越是天熱越要“心靜”，以避免不良刺激。

其二是心理納涼，以“心病要用心藥醫”的原理，可採用“心理暗示”和“心理納涼法”等法調整情緒，想像自己處於大自然之中，綠樹搖曳、飛泉漱玉，使你心曠神怡、心平氣和。

其三要調整起居，保證充足的睡眠，中午應午睡0.5—1小時，因睡眠與情緒和免疫力密切相關，睡眠不足則抵抗力差。

其四要注意飲食調整理，應清淡多樣化，多食營養豐富的果疏和蛋白質，並適當食用姜、蔥、蒜、醋，既能殺菌防病，又能健脾開胃。

大暑養生飲食宜以清為補，宜補氣清暑，宜健脾養胃，宜藥粥進補。清補食物有綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉等；補氣清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等，亦可選用西洋參、太子參、黃芪；健脾養胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等；藥粥有綠豆粥、扁豆粥、蓮子粥、薏米粥等。在大暑當日或在高溫暑熱時，廣東民間傳統上煲荷葉老冬瓜湯進飲以防暑養生，其組成還有赤小豆、薏米、扁豆、燈芯花、豬苓、澤瀉、土茯苓等，或淡飲或為甜湯，亦可煲豬骨。

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