養生導讀：大蒜，具有抗菌消炎的作用，可保護肝臟，調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養學專家發現，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。
大蒜的品種很多，按照鱗莖外皮的色澤可分為紫皮蒜與白皮蒜兩種。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味濃，產量高，多分佈在華北、西北與東北等地，耐寒力弱，多在春季播種，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣兩種，辛辣...
大蒜的功效作用 抗菌消炎抗腫瘤
健康保護神 大蒜賽人參
養生之道網導讀：大蒜是一種非常常見的調味品。端午節就有吃大蒜的習俗。那麼吃大蒜的好處有哪些呢？對於人們的大蒜賽人參的說法，你又是如何理解的？下面小編就個大家講講大蒜的作用。
吃人參不如吃大蒜
大蒜這一神奇而古老的藥食兩用珍品，被稱作“健康保護神”。大蒜含有400多種有益身體健康的物質，如果人想長壽活到100歲，應該適量吃大蒜。大蒜應該是食物的基本組成部分。研究還表明，大蒜...
大蒜的作用和功效大全
養生之道網導讀：大蒜是家家都會用到的食材，它不僅能殺滅體內的細菌，還有防腫瘤、保肝臟的作用。那麼大蒜的作用具體有哪些呢？大蒜怎麼吃能排毒驅寒呢？哪些人不能吃大蒜？
大蒜的功效
大蒜排毒驅寒這樣吃
在古代醫家中都提到大蒜具有“散癰腫瘡，除風邪，殺毒氣。”能解滯氣、暖脾胃、消症積、解毒殺蟲。近代研究表明大蒜具有抗細菌、抗病毒、保護肝功能、防治腫瘤、解毒散寒等保健功效。下...