高膽固醇食物並不可怕
在剛剛閉幕的2012膳食脂肪酸國際學術研討會上，浙江大學食品科學與營養系教授、亞太臨床營養學會主席李鐸教授呼籲，高膽固醇食物並沒有那麼可怕，沒必要聞之變色，膽固醇過高容易引起心臟病，在西方人中發病率很高；而膽固醇過低則容易導致腦溢血，在東方人中更為常見。日本的膳食結構與中國類似，人均壽命較長，但他們膽固醇的每天推薦攝入量為600毫克，是中國的2倍。
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膽固醇不可怕 選對烹飪方式很重要
牛奶能有效降低膽固醇
養生之道網導讀：飲食對於冠心病的治療有著獨特的功效，常吃一些能降低膽固醇的食物可以有效的防止冠心病病情的發展，專家介紹，牛奶是冠心病患者的最佳選擇，有助於膽固醇的降低。
牛奶為什麼有降低膽固醇的作用呢?
主要是因牛奶中含有可以抑制人體肝臟合成膽固醇的物質...
如何控制好膽固醇 給血管減齡防「生銹」
養生之道網導讀：膽固醇高時刻威脅著人們的健康。膽固醇高的危害有很多，不但容易誘發心臟病，也會增加人患中風的概率。下面小編就給大家講講膽固醇高的原因以及膽固醇高吃什麼好。
控制膽固醇讓血管更年輕
一項調查顯示，我國每年因心血管病死亡人數高達300萬。而一直被廣大公眾所忽視的是：長期高膽固醇血症導致的動脈粥樣斑塊是引發心肌梗死和中風的重要危險因素。
不要以為心腦血管疾病是老人的“...
吃芥藍可降低膽固醇
養生之道網導讀：芥藍一般人都可以食用，而且特別適合食慾不振、便秘、高膽固醇患者。芥藍有降低膽固醇的功效，除此之外還具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。
芥藍又名白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭（廣東）、芥藍菜、蓋菜，為十字花科、芸苔屬一年生草本植物，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一。
芥藍的菜苔柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，每100克芥藍新鮮菜...
葡萄籽的妙用 天然「保健品」
養生之道網導讀：葡萄籽很不起眼，在日常生活中吃葡萄都是把葡萄籽倒掉，很少有人收集，因為人們不知道它的妙用。小編帶您來瞭解下葡萄籽的妙用。
眾所周知，氧在生命活動中至關重要，但是氧化問題也會給我們帶來一些困擾。在自然界中，它與鐵發生反應會形成鐵銹，與此相類似，機體內部也會氧化產生大量的自由基，最終導致身體也開始“生銹”衰老。據研究表明，自由基是造成機體器官老化及諸多疾...
膽固醇高能吃魚子嗎
養生之道網導讀：膽固醇高能吃魚子嗎？魚子好吃，很多人都愛吃，然而膽固醇高的人有很多食物不能吃，那麼膽固醇高能吃魚子嗎？下面小編為您介紹。
所謂魚子，乃是雌魚卵巢成熟所產生的卵子，它一粒粒粘附在一起，成千上萬有的甚至多達億粒。魚子雖不淡水和海水之分，但其營養成分幾乎都是相同的，都含有天然蛋白質、脂肪、以及其它營養物質。
膽固醇高能吃魚子嗎？
魚子是一種高膽固醇的食物，每百克魚子中...
膽固醇高可以吃海參嗎
養生之道網導讀：膽固醇高可以吃海參嗎？膽固醇高的人飲食有很多禁忌，而海參作為一種高蛋白質的滋補品，那麼膽固醇高可以吃海參嗎？下面小編為您介紹。
膽固醇高可以吃海參嗎？
海參是海味食品，它富含蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養成分，膽固醇的含量則幾乎為零。而且海參肉質細嫩，又富有彈性，滋味鮮美爽口，是極好的滋補品。
海參不僅富含蛋白質，同時是低膽固醇...
吃什麼水果降膽固醇
養生之道網導讀：吃什麼水果降膽固醇？很多水果富含可以降低膽固醇的營養成分，下面小編為您介紹吃什麼水果降膽固醇，這12種水果是膽固醇高的人的最佳水果選擇。
吃什麼水果降膽固醇？
1、火龍果
火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
2、柚子
柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量，並有助於...
膽固醇高能吃海鮮嗎
養生之道網導讀：膽固醇高能吃海鮮嗎？很多高膽固醇的人不敢吃海鮮，怕增加膽固醇！那麼究竟膽固醇高能吃海鮮嗎？下面小編為您介紹。
膽固醇高能吃海鮮嗎？
人體膽固醇的來源有兩個途徑，一是由食物提供，二是人體自身代謝產生，所以完全杜絕食物中膽固醇的攝入，並不能抑制血液中膽固醇的增加。
海鮮種類繁多，包括魚類（海水魚、淡水魚）、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類（章魚、魷魚、烏賊）等，脂肪含量都...
冬令食補 需小心膽固醇攝入過頭
眾所周知，動物性食物是補品中的“良劑”，可以給我們提供豐富的蛋白質和熱能。在我國南方，人們愛吃雞鴨魚，許多家庭會燉麻油雞來補充能量，迎接寒冬。在北方地區，人們紛紛吃涮羊肉、牛肉、驢雜湯、羊雜湯等來進補，既美味又驅寒。
動物性食物雖好，但不易消化，吃多了，胃腸道不堪重負。其中，動物性食品還存在一個突出問題，即膽固醇含量相對高，尤其是動物的內臟、腦、動物皮、蹄膀、蛋黃、...