自古有“小寒大寒，冰冷成團”之說。在這個承前啟後的節氣裡，防風御寒是第一要務，但是也不要忘記進補了，冬季是一個適宜進補的好時機，大寒來臨期間飲食進補要減量。 “《呂氏春秋》云：天生陰陽寒暑燥濕，四時之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。聖人察陰陽之宜，辨萬物之利，以便生，故精神安乎形，而壽長焉。”自古有“小寒大寒，冰冷成團”之說。這個時...