用檸檬水漱口 能實現短期戒煙
《心理科學》雜誌刊登美國一項新研究發現，吸煙者用檸檬水漱口有助於更順利戒除煙癮。
美國佐治亞大學對51名學生進行了多項自控力任務實驗，以瞭解檸檬漱口液在提高注意力和能量的同時是否也可以改善自控力。
第一項任務特別考驗自控力，參試學生在統計學課本的一頁上盡量劃去諸多字母E。第二項任務是斯特魯普(Stroop)實驗。
實驗所使用的刺激材料在顏色和意...
用檸檬水漱口能短期戒煙
美食科學堂 帶你走入檸檬的世界
昨天我們嘗了一道菠蘿雞片湯，今天繼續水果這個“主題”——檸檬乳鴿湯。其實水果入湯，大多禁不起久煮，像菠蘿放湯裡一煮沸即好，檸檬也如此，乳鴿需煲一、兩個小時，但檸檬只需最後10分鐘放入，取其清香果味，不然香味口感盡失，浪費一鍋好湯料了。
（3-4人份）
材料:乳鴿：1只;排骨：300克;檸檬：半個；姜：3片;水：8碗
做法：
1.洗淨宰好的乳鴿，斬大件;洗淨排骨，斬塊，和乳鴿一...
這樣吃檸檬潤肺美膚還防早衰
具有很強的抗氧化性作用
檸檬因味酸，一般不直接食用，但作為烹調或飲品的調味劑在日常生活中被廣泛接受。
廣東藥學院附屬第一醫院營養科醫生介紹稱，它含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等有機酸，還有橘皮甙、柚皮甙等黃酮甙以及香豆素、甾醇類揮發油等物質，具有很強的抗氧化性作用。
另外，它所含的維生素C是蘋果的5倍。
有特殊的美容和防早衰作用
研究發現，適量服用新鮮檸檬汁有助於身體對鈣、鐵的吸收，還能...