我們都知道小孩子喜歡吃蛋糕。所以很多家庭會備一些小蛋糕之類的甜點，隨時給孩子享用。養生之道網提醒：您購買蛋糕時需注意下面五類問題。
1.盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2.盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。...
別讓孩子吃這五類蛋糕
微波爐電飯鍋壓力鍋 不用烤箱怎麼做蛋糕
蛋糕是一種古老的西點，隨著西方飲食文化的滲透，蛋糕越來越被中國人接受，在有慶祝意義的日子裡，大家都喜歡用蛋糕來增加喜慶氛圍，蛋糕一般是由烤箱製作的，用電飯鍋也可以進行簡易版製作，那麼應該怎麼做蛋糕呢，下面為您介紹。
電飯鍋怎麼做蛋糕
主料：低粉100g，雞蛋5只，牛奶50g
輔料：糖105g，泡打粉1g，黃油30g
步驟：
1、牛奶、糖、雞蛋、黃油、低粉和泡打粉，雞蛋分離,蛋白和蛋黃分別放入兩個無...
舒芙蕾乳酪蛋糕做法 如何做蛋糕
炎熱的夏季很適合吃甜點，舒芙蕾乳酪蛋糕是夏季最受歡迎也最養胃的糕點了，入口即化，口感綿軟，口味清淡，既不會上火，也容易消化。下面就為大家介紹經典的舒芙蕾乳酪蛋糕做法，大家在家就可以自制這款美味蛋糕了。
舒芙蕾乳酪蛋糕做法1：
材料：奶油奶酪300g，黃油45g，蛋黃57g，砂糖20g，玉米澱粉11g，牛奶150g，蛋白95g，砂糖55g
製作：
1、奶酪部分。將奶酪加熱到非常軟，加入融化的黃油，用蛋抽攪打...
雞蛋糕的家常做法
養生導讀：雞蛋糕是以雞蛋為主要原料做成的一種食品，色澤分明、口感甜香軟滑，味美適口、老少咸宜，深受老百姓的喜愛和追捧。
雞蛋糕的製作方法一：
材料：雞蛋、精粉、白糖、果醬、可可粉、也可以根據個人口味加些輔助原材料，比如蝦仁、紫菜等。
做法：
1、新鮮雞蛋一個，磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀黃。
2、加水，最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一衝進...
自己動手做蛋糕 慕斯蛋糕的做法
養生導讀：慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用，是現今高級蛋糕的代表...
在家怎麼做蛋糕
養生導讀：蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們...
3種不同口味蛋糕的做法推薦
養生導讀：生日、情人節、紀念日總少不了蛋糕的身影。其實不必到蛋糕店去買，在家也能做出美味的蛋糕。蛋糕的品種有很多，做法也多樣，今天介紹3款不同口味蛋糕的做法，簡單易做，可不能錯過哦！
蛋糕的做法一：菠蘿翻轉蛋糕
現在正值菠蘿季，滿大街的菠蘿香，吃水果當吃當季水果，這段時間又可以狠狠地過把菠蘿癮。除了直接吃，做糖水菠蘿不錯，做菠蘿派不錯，做成鳳梨酥也很好，還可以做各種菠蘿味的蛋糕...
多吃不利健康的5個類型蛋糕
漂亮精緻的蛋糕深受女性朋友的喜愛，但是塗滿奶油、添加罐頭水果的蛋糕卻對健康無益。所以，大家在選購蛋糕時，最好別買以下5種蛋糕。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）...