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提醒 怎樣吃黑色食品更營養呢?

2015年10月19日 日常養生 暫無評論 閱讀 40 ℃ 次

養生之道網導讀:提醒 怎樣吃黑色食品營養呢?生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康,在面對各種營養的時候,我們要如何選擇,這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養?怎樣選擇飲食?無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。

說道黑色食品怎樣吃更營養?相信很多人就會問什麼是黑色食品呢?所謂黑色食品其實就是指含有天然黑色素的動植物食品,不論是動物還是植物,由於含有天然黑色素,其色澤均呈烏黑或深紫、深褐色。有些品種外皮烏黑;有的品種一黑到底,表裡如一,如黑米、黑芝麻、黑木耳、香菇、紫菜、海帶及烏骨雞等。

黑芝麻怎麼吃的更營養?

黑芝麻要磨成粉再吃,黑芝麻裡含有豐富的不飽和脂肪酸,可以健腦、益智、抗衰老,還有人體必需的豐富的鋅。許多人常常整粒吃黑芝麻,但這樣不利於人體吸收。如果把黑芝麻磨碎後再吃,裡面的營養成分就更容易被消化吸收。喜歡吃黑芝麻的人,家裡最好準備個小研缽,或者直接用攪碎機,現吃現磨。

茄子、葡萄要帶皮吃

很多人吃葡萄和茄子的時候,習慣把它們的皮丟掉,這種吃法無形中損失了很多營養成分。這是因為深色的外皮裡富含維生素、膳食纖維及多種微量元素。比如,紫葡萄中含有延緩衰老功效的抗氧化基,而它在皮裡的含量遠遠高於果肉。茄子中含有豐富的維生素E和維生素P,它有降低膽固醇、提高毛細血管彈性的功能,對心腦血管有很好的保護作用,而在茄子外皮裡,這些營養物質的含量最高。

養生之道網導讀:提醒 怎樣吃黑色食品更營養呢?生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康,在面對各種營養的時候,我們要如何選擇,這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養?怎樣選擇飲食?無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。

黑豆製品可多吃

人們大都對黑色食物中的木耳、菌類、海產品很重視,卻忽視了一種黑色糧食——黑豆。黑豆能補腎、祛風、利尿,既是藥物又是食物,可提高人體的免疫力,還有助於降低心血管病的發幾率,所以黑豆製品要多吃,如黑豆漿、黑豆豆腐等。

生之道網小編提醒:為了養成健康的飲食習慣,我們需要在生活中做到方方面面。禍從口出,病從口入,為了遠離疾病,為了健康的身體,我們要時刻注意如何健康的飲食。

標籤:【黑色食品】


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