乳類食品含有豐富的蛋白質和鈣以及多種對寶寶生長發育非常有用的營養素，所以營養學家提倡人應該終生喝奶，寶寶在斷母乳後絕不能斷牛奶，而應該養成每天喝奶的好習慣。
但是，由於在寶寶出生後的一段時間內，母乳或牛奶是寶寶的主要食物，寶寶已經有很長一段時間接觸了乳類的味道，所以有些反感也是可以理解的。此時，媽媽可以變化一下寶寶進食乳類的味道、形式和途徑，以保持寶寶對乳類食物的...
孩子不愛喝奶怎麼辦
媽媽注意經常喝配方奶 寶寶容易成為「火寶寶」
由於母乳缺乏或者其他原因，寶寶經常要喝配方奶。可是配方奶容易上火，讓寶寶便秘，成為“火寶寶”。
奶粉的原料是牛奶，牛奶中含酪蛋白多，鈣鹽含量也較高，在胃酸的作用下容易結成塊，不易消化。另外配方奶粉是由牛奶為原料製作而成，其中添加了各種營養素，有些寶寶的腸胃不適應某種奶粉，以至於喝了奶粉後便便不容易出來。
降火的最佳方法是多喝水，寶寶早上起來就喝白開水，這樣可以...
孕期每天必喝一杯奶
據測定，每500毫升牛奶含有豐富的蛋白質16.5克、糖22.5克，鈣600毫克、維生素A200國際單位……
#hzh_woman { display: none; }
能滿足人體每天所需要動物蛋白的50%，所需要鈣60%，所需要能量16%。
牛奶是最接近人體天然需要的食品，是人類最好的食品，所以在每天的飲食中，不要忘了喝牛奶，尤其是孕婦應該每天要保證喝一杯牛奶，能促進胎兒的發育。每天喝一杯牛奶至少有下列好處：
1、牛奶中酪...
專家：新生兒一天該喂幾次奶
以往人們習慣於定時給嬰兒餵奶，使嬰兒同成年人一樣定時定次的吃奶，專家研究表明，這種傳統的定時餵奶對嬰兒和母親都不利，應做到按需餵奶，嬰兒想吃就喂，母親奶脹就喂，這樣可滿足母嬰的生理要求。
剛剛出生的新生兒吸吮力很強，這是讓他學習和鍛煉吸吮能力的最佳時刻，不必拘泥定時餵奶。如定時餵奶，他可能入睡不吃，而不餵奶時，他又想吃，哭鬧不得。因此，硬性規定餵奶時間和次數，就不能滿足其生理...
早餐奶和普通牛奶有什麼區別
導讀：相信不少人早餐都會選擇喝一杯奶，但是原來早餐奶與普通的牛是有區別的，它們有什麼不同你又知道嗎？
早餐奶和普通牛奶有什麼區別呢 因為目前還沒有專門的早餐奶國家標準，各品牌早餐奶的原料不盡相同。總體而言，主要就是白糖，以及多種穀物原料、果蔬粉、香精、食品乳化劑等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一點。因為其他配料的“稀釋”作用，早餐奶的營養成...
奶白色的湯真的有營養嗎？
人們認為奶湯的乳白色代表營養，而事實卻是，乳白色只是脂肪微滴均勻地分佈在水中，形成的一種乳化現象。當光線遇到這些小微滴的時候，會發生散射，看起來的視覺效果就是乳白色的。牛奶呈現乳白色，也正是這個原理。
其實牛奶的脂肪是淡黃色的，看黃油就知道了；但是經過乳化，就會形成乳白色，比如稀奶油就是乳白色的。
魚湯、肉湯、鴨架湯、豬蹄湯的乳白色，也是完全一樣的道理。只要有三個成分就可以形...
羊 奶
原料介紹
山羊或綿羊泌出的乳汁味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經，有溫潤補虛養血的良好功效。
營養分析
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
相關...
酸 奶
原料介紹
酸奶是牛奶經過發酵製成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。專家稱它是“21世紀的食品”，是一種“功能獨特的營養品”，能調節機體內微生物的平衡，和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。
營養分析
1. 酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強...
牛 奶
原料介紹
牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一，每年5月的第三個星期二，是“國際牛奶日”；喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
營養分析
1. 牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；
2. 牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；
3. 牛奶...
奶 油
原料介紹
奶油是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品，奶香濃郁，可用來塗抹麵包和饅頭，或製作蛋糕和糖果。奶油主要按加鹽、不加鹽，發酵、不發酵分類。奶油是西式早餐中常見的添加物，也常見於各式西餐中，人們攝入奶油的機會較多。
營養分析
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其餘的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料.
...