銀耳自古被列為飲食和養生的“上品”，中醫認為銀耳能清肺中熱、養肺陰、濟腎燥，治肺熱咳嗽、久咳喉癢、咳痰帶血、肺熱胃炎，以及大便秘結、大便下血等。
銀耳對人體的滋補，重在“養”和“潤”上。以大風乾燥氣候為主的冬季，人們飲食起居稍不注意就容易上火，有消化道慢性疾病和...
夏季上火喝碗銀耳粥
秋冬易感冒 喝碗生薑粥吧
養生導讀：秋冬易感冒，喝碗生薑粥吧。秋冬時節，會出現溫度大幅度下降的情況，抵抗力差的很容易受到風寒感染，預防感冒要從平時的飲食起居做起，要多喝水、多吃水果蔬菜。另外，秋冬易感冒，喝碗生薑粥吧。下面推薦生薑粥的4種做法，一起來學習下。
生薑為調味佳品，除入食之外，入藥療疾亦堪稱上品。中醫認為，生薑性味辛、溫，入肺、胃、脾經，有發表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、和中解毒之功，本品辛溫...
立秋後早晨喝碗粥最養生
夏秋交替之季，會有脾胃功能減弱的現象，特別是體虛者。粥是此時調節脾胃最好的飲食，立秋後早晨喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。
秋季最適宜的粥是玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營養物質，紅薯有祛病延年功效。具體做法是：將玉米面100克，先用涼水調成糊狀，待水燒開後放入，然後將切成碎塊的紅薯一併放入，輕輕攪動以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時要用文火，中間可點幾次...
春天，一起喝碗養生粥
春暖花開，陽氣上升，為了適應季節，人們在飲食上應由冬天的濃郁厚重的口味，逐漸轉向春天的清淡平和的口味。把美味的食品煮成健康易消化的粥品，讓細潤的感覺伴隨整個春天!
春季飲食宜與忌
春天萬物復甦，生機勃勃，宜多吃蔥、姜、蒜、韭菜等，既有殺菌防病的功效，又可祛陰寒、助陽發。中醫認為，肝稟風木，外含於春，故春天人體肝氣易亢，肝旺則可防脾，因此，唐代藥王孫思邈曾講：“春日宜省酸增...