秋冬易感冒 喝碗生薑粥吧
養生導讀：秋冬易感冒，喝碗生薑粥吧。秋冬時節，會出現溫度大幅度下降的情況，抵抗力差的很容易受到風寒感染，預防感冒要從平時的飲食起居做起，要多喝水、多吃水果蔬菜。另外，秋冬易感冒，喝碗生薑粥吧。下面推薦生薑粥的4種做法，一起來學習下。
生薑為調味佳品，除入食之外，入藥療疾亦堪稱上品。中醫認為，生薑性味辛、溫，入肺、胃、脾經，有發表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、和中解毒之功，本品辛溫走散，有發汗散風散寒解表之功。是對付感冒、發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”。
生薑粥的做法
做法一
材料：生薑25克、秈米100克、飴糖150克。
做法：將生薑切末煮汁，入米煮粥，待粥熟時，加飴糖攪勻。煮沸即成。空腹服食，取微汗。
功效：消痰止咳，散寒止吐。
適應症：適用於傷風感冒、鼻塞咳嗽、胃寒腹痛等。
做法二
材料：生薑20克、大米100克、蔥白2莖。
做法：將生薑、蔥白擇淨，切細備用。大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入蔥白、薑末等，再煮沸即成。每日1-2劑，連續3-5天。
功效：發汗解表，溫胃止嘔，溫肺止咳。
適應症：適用於風寒感冒，胃寒嘔吐，肺寒咳嗽等。
做法三
材料：新鮮生薑6g、粳米50g。
做法：取新鮮生薑6g洗淨切成薄片，與50g淘淨粳米共入沙鍋，加入清水煮成稀薄粥。日服2次，溫熱服食。
功效：具有溫中、散寒止痛的功效。
適應症：適用於寒凝型牙痛。受寒感冒，脾胃虛寒及腹痛洩瀉等症。
做法四
材料：粳米50克、生薑5片、連須蔥數根、米醋適量。
做法：生薑搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋，佐餐服食。
功效：可祛風散寒。
適應症：適用於太陽經腧不利型頸椎病。
生薑的好處雖然多，但是吃起來也有不少講究。由於生薑屬於辛辣之品，屬於熱性食物，在烹飪過程中會失去不少水分，食後容易上火。同時，秋冬氣候乾燥、燥氣容易傷肺，如果再食用辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥，加重秋燥對身體的危害。所以秋冬以少吃姜為宜。營養專家表示，秋冬並非絕對一點也不能吃姜，只需注意不要一次吃太多即可。
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