養生導讀：豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸、消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，在這裡教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。
一、珍菌養生豆腐。
原料：珍菌（超市有售，也可用金針菇替代）、鮮筍、豆腐、檸檬。
做法：
1、將鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤子上。
2、將豆腐切成10厘米左右的方形，放到鍋中煎至金黃色，鋪...
豆腐七種做法 健康又營養
豆腐七種吃法能讓效用最大化
養生導讀：豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸、消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，在這裡教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。
一、椰皇豆漿乳酪。
原料：豆漿、蛋清、豆腐。
做法：
1、將豆腐搗碎。
椰皇豆漿乳酪
2、將豆漿、蛋清、豆腐放入鍋中熬20分鐘即可。
廚師點評：此菜製作簡單，可做為開胃飲品食用。
二、珍菌養...
常見五大食品功效分析
養生導讀：秋季氣候乾燥，氣溫變化反覆無常，人體免疫力和防禦功能都在下降，容易誘發一些常見的疾病。因此，合理的調整飲食就顯得尤為重要。在此，搜集了一些食品的功效和食用方法，大家可以根據自己的實際情況和食物的功效，選擇適合自己的食品。
一、西瓜功效分析
西瓜含有一種氨基酸類的成分，叫作瓜氨酸，有很好的利尿功效，同時也是治療腎臟疾病的藥物成分之一，還對因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮...
找對消腫食物可以輕鬆享瘦
養生導語：夏天浮躁，有些人會容易水腫，看起來就有些胖，找對消腫辦法就可以輕鬆享瘦啦！下面一起來看一下哪些食物可以有效幫助消腫吧。
1、紅豆
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角甘有很強的利尿作用，對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫，有很好的改善之效。
2、薏米
薏米分生熟兩種，生熟各半互相制衡又能速效，以達健脾利濕之效。薏米可以促進血液和水分新陳代謝，有利尿消...
夏天吃什麼豆 推薦十種豆類
養生之道網導讀：夏季養生要少吃肉多吃豆，那麼夏天吃什麼豆呢？不同的豆類有不同的營養功效，下面小編為您介紹夏天吃什麼豆，這十種豆最適合夏季食用。
夏天吃什麼豆？
1、紅豆
中醫認為紅豆清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補血安神，還能為身體補充鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養元素。紅豆可入湯入粥或做成消暑甜品，除了可增進食慾外，還可大量補充鉀離子，避免夏季低鉀症。
夏末的時候，人們汗多尿少，特別...
痰濕體質的秋季藥膳
養生之道網導讀：秋季是進補的時節，但痰濕體質的人不能亂補，那麼適合痰濕體質的秋季藥膳有哪些呢？痰濕體質的人飲食宜健脾利濕、化痰瀉濁，下面小編為您介紹痰濕體質的秋季藥膳。
痰濕體質的秋季藥膳
痰濕體質的人常表現有體形肥胖，腹部肥滿鬆軟，面部皮膚油脂較多，多汗且粘，胸悶，痰多，面色淡黃而暗，眼胞微浮，容易睏倦，平素舌體胖大，舌苔白膩或甜，身重不爽，喜食肥甘甜粘，大便正常或不實，小...
六款膳食助你祛濕解春困
養生之道網導讀：春困秋乏夏打盹。很多人都有這樣的經歷，不論晚上怎麼睡，吃過午飯後到整個下午都犯困。春困究竟是怎麼回事?如何消除春困?
專家表示，春困是由於季節交替、氣溫轉暖而給人們帶來的生理反應。在寒冷的冬天，為維持正常體溫，人體皮膚毛細血管收縮，外周血流量減少，從而減少熱量的散失。...
煮菜什麼時候放調料
養生之道網導讀： 美味的菜餚離不開各種調料，眾所周知，鹽最好要晚放，然而糖、醋、料酒等調料應該什麼時候放入，才能做到美味與營養兼得呢？
醬油
醬油可增加食物的香味，並使其色澤更加亮麗，從而增進食慾。烹調時提倡後放醬油，這樣醬油中的氨基酸和營養成分能夠有效保留。
食糖
在烹調中添加食糖，可...
一月吃什麼海鮮 8種時令海鮮
養生之道網導讀：一月吃什麼海鮮？寒冷冬季，海鮮量有所減少，但仍有一些海鮮是最肥美的時候，今天小編為您介紹一月吃什麼海鮮，這些一月時令海鮮好吃得讓你停不了嘴！
一月吃什麼海鮮？
1、小黃魚
農曆十二月的小黃魚，肉質肥美，鮮嫩無比，入口即化。黃魚肉嫩味鮮少骨，自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽。黃花魚有“大黃魚”和“小黃魚”兩種，大黃魚肉肥厚但略嫌粗老，小黃...
進補秋季最佳 秋季養生湯做法大全
養生之道網導讀： 秋季養生喝什麼湯好?秋天是進補的最佳季節，唐代藥王孫思邈在《千金要方》中提出，秋季的飲食要“減辛增酸”，其原理是秋季肺氣盛而肝氣虛，在五行上“金能克木”，因此，為防止肺氣過盛而肝氣過虛，要從飲食上進行調節，辛入肺，酸入肝。同時，秋季的養生要收斂人體的陽氣，辛主發散，酸主收斂，減辛增酸，有助於“秋冬養陰”...