養生之道網導讀：腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。腐竹營養價值豐富，但在食用時也有一些飲食禁忌需要注意。
一、腐竹的營養價值
1、腐竹，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬乾後吃，是東亞地區常見的食物原料。腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》...
腐竹的營養價值與食用禁忌
冬至吃湯圓有何好處呢
養生導讀：每年冬至民間都有一個習俗，就是吃湯圓，寓意一家團團圓圓，在廣東尤為盛行。中醫指出糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會週身發熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。
湯圓的皮就是糯米粉製成，糯米粉白色，可養肺，適合“白色養肺”的五色進補主題。今天小編就教大家怎麼做湯圓。
黑芝麻湯圓
食材：黑芝麻粉40克，白糖40克，豬油20克，水磨湯圓粉100克，水85克。
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花生不能和什麼一起吃 兩種相剋食物
養生之道網導讀：花生是很多人都愛吃的零食，但也有很多飲食禁忌，就拿花生不能和什麼一起吃這個問題來說，相信很多人都不知道答案。具體花生不能和什麼一起吃呢？小編為你揭秘。
花生營養豐富、物美價廉，是中國人喜愛的堅果。花生在民間被叫做長生果，也被譽為“素中之葷”，具有醒脾和胃、潤肺化痰、清咽止咳的功效，經常食用還可養生延年。
但你要注意了，想要花生發揮它的養生功效，就一定...
黃油的食用禁忌
養生之道網導讀：黃油是牛奶提煉出來的，富含豐富的氨基酸、蛋白質、維生素A等各種維生素和礦物質。人們常用黃油來塗抹麵包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。黃油雖好，但是在食用中也有一些注意事項。下面跟小編一起來看看黃油的食用禁忌。
一、黃油的飲食禁忌
1、不可多食
黃油中也含有大量的脂肪，因此每天攝入量不能過多，過量食用就會引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。
2、禁忌人群
糖尿病...
度炎熱酷暑 茶活血養生
養生導讀：夏季天氣熱、出汗多，容易導致血液黏稠。這裡有幾款方便、實用的活血茶配方，可以自己去藥店買來中藥，按照推薦的劑量泡在水裡當茶喝，不僅能夠補水，還能起到一定的活血功效，實乃防暑養病必備之物。
1、丹參茶
丹參2—3克，沸水浸泡，當茶飲。
現代藥理研究證明，丹參的作用在於，第一，擴張冠狀動脈，增強冠狀動脈血流量，改善心肌代謝，提高心肌耐受缺氧的能力，對缺氧心肌有...
香油的食用宜忌
養生之道網導讀：香油是中國傳統的調味植物油，它是芝麻中搾取的油，有濃郁的炒芝麻香味，其味純正而耐回味。香油有很好的保健作用，很受老百姓尤其是老年人的喜愛。下面小編給大家介紹一下香油哪些人吃好以及香油的食用禁忌。
一、適宜人群
1、一般人均可食用，每次2～4克即可。習慣性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便；也適宜患有血管硬化、高血壓、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便乾燥難解、蛔蟲...
吃什麼預防脂肪肝
養生之道網導讀：脂肪肝已成為我國的第二大肝病，嚴重威脅我們的健康！想要遠離它，就要知道吃什麼預防脂肪肝！不少食物有預防脂肪肝的功效，下面小編為您介紹吃什麼預防脂肪肝，為了肝臟健康，這些食物要常吃！
吃什麼預防脂肪肝？
目前脂肪性肝病正嚴重威脅國人健康，並已經成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，還是導致肝硬化的常見原因。脂肪肝的危害大，所以從現在開始，我們就要學會預防脂肪肝！那麼...
九食物預防你傷心
養生之道網導讀：心臟是我們人體最重要的器官之一，它是人體的主導，如果心臟都“受傷”了，那麼，我們又怎麼做到長壽呢？下面，我們就來給你介紹幾種可以預防心臟病的美食吧！
保護心臟的9種食物
心臟是人體的發動機，心臟病也是我們人類身體健康的一號殺手，全世界有三分之二的生命消亡是因心臟病而致，因此，保護好我們的心臟，才會更好地為我們的生命努力工作！
在這裡介紹9種有益於心臟的食...
冬季多吃15種食物讓女性手腳不再冰冷
養生導讀：冬季本來就是個寒冷的季節，很多女性朋友一到冬季就手腳冰涼，中醫上把這稱為“陽虛”。女性冬季手腳冰冷可以吃一些暖身食物，驅寒保暖，下面介紹十五種冬季暖身食物供大家參考。
一、手腳冰冷吃什麼——維他命E。
維他命E可擴張末梢血管，對於末梢血液循環暢通很有幫助，但維他命E的效果較緩慢，須持續3個月才可見效。
二、手腳冰冷吃什麼——羊肉。
營養價值：...
寒冬襲來 老年人謹防急性冠心病
溫低易誘發心絞痛
寒冷是誘髮冠心病急性發作的重要因素之一。流行病學調查發現，氣溫突然下降可誘使冠心病病人發生急性心肌梗死，變化多端的氣候可能導致冠脈發生痙攣，直接影響心臟本身的血液供應；再則,寒冷的季節裡，常易發生感冒和支氣管炎，這也會誘發心絞痛和心肌梗死。
遇到寒冷時節，冠心病人發生心梗的幾率會高，這是因為冠狀動脈在寒冷的刺激下，易痙攣收縮，如果病人的冠狀動脈原本就有嚴重...