老年慢性支氣管炎（俗稱“老慢支”）是老年人最常見的疾患，每逢天氣變化則復發。秋冬寒冷季節發作尤其頻繁，而夏季卻是老慢支病人相對緩解期。趁夏天的時候，進行適當的藥物調補和營養調理，可以起到事半功倍的作用，這也是中醫“治病求本”和“冬病夏治”的思想體現。
現代醫學研究證明：肺的防禦系統與飲食中的蛋白質、含硫氨...
老年慢性支氣管的藥膳
貧血的簡單藥膳
楊女士今年60歲，醫生說她患有貧血。除了定期吃藥外，楊女士日常生活應該注意些什麼，有哪些簡便的藥膳方可改善病情呢?
專家建議：
不知道是什麼原因導致你的貧血，最好先行做體檢以排除疾病。如果無異常，可簡單服一些中藥如當歸養血膏，八珍湯之類，在中藥店可買到。平時生活中要飲食合理全面，避免飯後飲茶。
常用的補血食物有牛奶、龍眼肉、芝麻、烏骨雞、鵪鶉蛋、番茄、木耳等，常用補血的中藥有枸杞...
家庭益氣藥膳 宜少量久食
中老年人、都市白領、辦公室工作者、腦力勞動者、身體虛弱者或平日感覺疲勞力不從心者，都是進補的對象。很多年輕人覺得自己身強力壯，不需進補，其實進補的類型很多，不只是針對老年人。
一般而言，中年人以補益脾胃為主，老年人以補益腎氣為主。中醫講究辨證進補，即不同年齡、體質人群進補時切忌盲目、隨大流，一定要根據自身體質、身體近況進補，最好遵從醫生的指導進行。
以氣虛證為例，氣虛主要表現...
春季養肝藥膳
中醫五行理論認為，春季屬肝，首烏肝片便是一味春令進補的常用藥膳。
具體的做法是：加水將首烏煮出較濃的藥液，從中取20毫升備用。再將250克鮮豬肝剔去筋洗淨後，切成4厘米長、2厘米寬、0.5厘米厚的片。各15克的姜、蔥、蒜洗淨後，蔥切成絲，蒜切成片，姜切成米粒。將豬肝片加入首烏汁和食鹽少許，用約10克濕澱粉將其攪拌均勻。另外，把首烏汁、醬油各25克，白酒10克，食鹽4克，醋5克，濕澱粉5克和湯兌成...
中醫藥膳 搞定難忍牙痛
導語：牙痛一般可分為齲齒牙痛、風熱牙痛、虛火牙痛三種。現介紹九則治療牙痛的食療方，您不妨一試。
方一：鹹蛋蠔豉粥
鹹鴨蛋2個，蠔豉（干牡蠣肉）100克，大米適量煲粥，連吃2-3天。適宜虛火上炎牙痛者食用。
方二：皮蛋腐竹鹹瘦肉粥
皮蛋2個，水發腐竹60克，鹹瘦豬肉100克，大米(或小米)適量煲粥，連吃2-3天。適宜虛火齲齒疼痛者食用。
方三：蠔豉皮蛋鹽漬瘦豬肉粥
蠔豉100克，皮蛋2個，鹽漬瘦豬肉100克...
秋季預防感冒五大藥膳良方
忽冷忽熱，人們很容易受到感冒的侵襲。其實，不論任何疾病，都是機體免疫力與致病因素之間相互作用的結果，如果機體抵抗力強於致病因素的作用，那麼機體就會非常健康，反之，則會發病。感冒更是如此，過度疲勞、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、體質虛弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困擾或增強與感冒抗爭的能力，飲食調理就不能不提到“日程”上來了。
感冒時的飲食...
三款治療咽喉疼痛的藥膳方
二、雪梨燉豆根
製法：將雪梨去皮，切成片狀，放鍋中。加水1碗，煎至半碗。趁熱放入山豆根粉6克，白糖適量，分三次服用。如嗓子疼伴有咳嗽，可用鮮橄欖60克，酸梅10克。略搗爛後，加水300毫升，煎至100毫升，去渣分數次服用。
急性咽炎（風寒型）感冒風寒引起的咽喉微痛，吞嚥不利，需疏散風寒，發汗解表。
三、鹹橄欖麥冬飲（鹹橄欖4枚，麥冬30克，蘆根20克）
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防治老年人骨質疏鬆藥膳方
骨質疏鬆是指低骨量組織微細結構改變破壞的一種全身性疾病，它可使骨的脆性增加和容易發生骨折。本病發生與體內雌激素、降鈣素、1．25．(OH)2D3濃度降低，甲狀旁腺素過多等因素具有高度相關性，營養因素、廢用因素、遺傳因素也參與骨質疏鬆症的發生，酗酒、嗜煙攝入也是發生骨質疏鬆的危險因素。本病多發生於50~70歲絕經後中老年女性，常見的髖部骨折及無明顯症狀脊柱骨折，大多為骨質疏鬆所致，x光照片(骨...
銀耳藥膳的做法大全
銀耳的營養價值和藥用價值一直被人們所認可。很多人都把銀耳作為藥膳的常用食材。那麼銀耳藥膳要怎麼做呢？銀耳藥膳的做法有哪些呢？這裡小編為你介紹銀耳藥膳的做法。蒸、拌、炒、煮、燉、泡，每一種方法都有不同的功效。
蒸
將銀耳洗淨放入瓷杯內，加入適量白糖和水，上屜蒸至呈膠水狀，冷卻到40℃以下即可飲用。此種食法有滋補效益，可治神經衰弱、精神疲倦、體質虧損、發育遲緩、腰膝酸軟、黏膜出...
藥膳食療是治療痛經最好的方法
女性常說的痛經，是表現在月經期及月經前後，小腹及腰部疼痛，常伴有面色蒼白，頭面冷汗淋漓，手足厥冷，噁心嘔吐等症狀。中醫亦稱經行腹痛，根據臨床症狀的不同，可分為四型：氣滯血淤型、寒濕凝滯型、氣血虛弱型、肝腎虧損型。下面分別介紹痛經類型及相應藥膳，可酌情選用。一般在經前3～4天開始服用。
氣血虛弱型痛經的治療方法
主要症狀：腰膝酸軟，面色蒼白，神疲無力，月經色淡而量少；
1、烏...