秋冬時節，大量柑或橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機體的免疫力，柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的幾率。柑或橘雖然好吃，但每天吃柑橘別超過3個。
每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。同時，柑橘含有葉紅質，如果攝入過多，血中含量驟增並大量積存在皮膚內，使皮下脂肪豐富部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及...
３個柑橘就已足夠一日維生素Ｃ
冬季補充維生素 大棗勝過獼猴桃
棗與桃李杏栗並稱為“五果”，營養價值豐富，含有糖、蛋白質、微量元素，且富含維生素，又被譽為天然維生素丸，也是重要的中藥藥引。棗能益氣生津補脾胃，秋冬正是適宜食棗的好時節。民間俗語云：“一日吃三棗，終生不顯老。”
棗在我國分佈甚廣，從新疆到華北都有栽培，品類達到數百餘種，常見的有灰棗、梨棗、駿棗、冬棗等。近年風靡市場的和田棗多為駿棗或灰棗製成的干棗，而晚熟的...
特殊人群補充維生素B-12
生活中常聽大家講，缺了維生素B-12，買復合維生素片補了就可。看似很簡單，其實不然，補充維生素也需要因人而異，見機行事。
什麼是維生素B-12？
維生素B-12又名鈷胺素、氰鈷胺、動物蛋白因子、抗惡性貧血維生素。是一個非常重要的維生素，主要存在於魚類，貝類，肉類和奶製品。它可以幫助人體內紅血球的生成， DNA的合成，並且讓你的神經系統工作正常。
吃素的人、素食主義者和老人容易缺乏維生素B-12。...
富含維生素E的營養食譜
缺乏維生素E包含的營養，會使肌肉萎縮，頭皮干癢，頭髮分叉，易出虛汗，性機能低下，女子痛經。此時宜多吃畜肉、蛋類、奶及其製品、花生油、玉米油、芝麻油等食物。
牛奶棗粥
配料大米100克，牛奶400克，紅棗20克，紅糖20克。
製法將大米淘洗乾淨；紅棗去核，洗淨。鍋置火上，放入清水約1000克，用旺火燒開，加入大米，燒開後，改用文火煮20分鐘，米爛粥稠時，加入紅棗、牛奶、紅糖，再用小火煮10分...
三春飲食 維生素為重
中醫認為，春天是陽氣生發的季節，所以人應該順應天時的變化，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，總的食療養生原則是：
1.主食中選擇高熱量的食物。
是指主食中除米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。
&nbs...
春季乾燥引發鼻出血 應多吃蔬菜水果補充維生素
春季乾燥引發鼻出血 應多吃蔬菜水果補充維生素
近期就診的鼻出血兒童每天都有五六例，而且大部分兒童患病與氣候乾燥有關。
4歲的童童(化名)是個比較淘氣的小男孩，這天童童的鼻子突然莫名其妙出血了，爸爸以為是童童淘氣自己把鼻子弄出血的呢，也沒太在意，只是用些涼水給“拔”回去了。可沒出一個月，童童的鼻子又無故出血了，童童告訴爸爸，血是自己流出...