夏日一到，胃口不好，又容易吃壞肚子，專家教你如何在夏日裡吃得清爽又健康，讓你避免肥胖，輕鬆享有窈窕身材。 人人難免的“夏季少食症” 夏天為何吃不下飯?其原因有以下幾方面：
1.溫度高：日本營養師手塚文榮在《大口吃出健康》中指出，氣溫每增高攝氏10度，身體平均就會減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺得飢餓。
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2.脫水現象：夏天，人們...
夏季要科學平衡飲食
健康過春節 科學治感冒
春節期間你來我往，人群大量流動而易得感冒;另外，過勞過逸都會降低免疫力，所以春節期間盡量保持規律的作息，對於保持健康、預防感冒非常必要。
對症用藥，感冒好得快
一旦感冒，怎麼才能讓感冒快點好呢?要想感冒好得快，就需要瞭解下正確的治療方法。林江濤指出：感冒治療的重點就在於根據不同的症狀、對症用藥。
感冒通常是由病毒引起的。人們過度勞累、著涼或某些特殊時期，免疫力會下降，如果此時遭受...
寒涼溫熱各不同 科學吃水果
在果蔬大量成熟的秋季，多吃點水果補充水分，是個不錯的選擇。面對琳琅滿目的各色水果，該如何選擇適合自己的水果？怎樣吃水果才是健康的？秋天吃水果到底又有哪些講究呢？
水果寒涼溫熱各不同
吃水果前最好先瞭解水果的屬性，根據自己的體質來選擇水果的品種。一般而言，水果可分為寒涼、溫熱、甘平三類。寒涼類水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等；溫熱類水果有棗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻...
雪天宜吃紅豆 科學食用
紅豆，又叫紅小豆、赤小豆，因為富含澱粉，也被人們稱為“飯豆”，是人們飲食生活中不可缺少的小雜糧。早在明代，《本草綱目》就有紅豆食療功能的記載：“律津液、利小便、消腫、止吐”，能“解酒毒，除寒熱痛腫，排膿散血，而通乳汁”。古往今來，紅豆與其他穀類混合，製成豆飯、豆粥、豆沙包等主食，成為經久不變的科學食用方法。
豆沙包裡的豆沙有兩種製作方法：一種是不...
臭豆腐也會引中毒 科學吃它才健康
養生之道網導讀：我們現在人的生活條件越來越好，食物的吃法也越來越多，其中臭豆腐就是一個代表。雖然它聞起來是難聞的，但是吃起來卻很美味，所以很多人都喜歡吃臭豆腐，但是大家知道嗎？不當的吃法會導致中毒哦，接下來小編詳細給大家介紹一下吃臭豆腐的注意事項，以及科學吃法，一起來看看吧。
吃臭豆腐要當心中毒
臭豆腐是中國人發明的。人們常說：“臭豆腐聞起來臭，吃起來香。”很多人特...
科學飲用，咖啡喝出健康來
冬春交替，正逢乍暖還寒之際，在此時節飲上一杯熱熱的香濃咖啡，自然有一股暖意湧上心頭，不僅可暖身，且為辦公族提神之絕佳選擇。然而，怎樣才能將咖啡喝出健康來呢？不少長期大量飲用咖啡的人士都容易被“咖啡停飲症”困擾，咖啡因是“興奮劑”，若經常過量飲用，一旦停飲就會出現“咖啡停飲症”。其症狀為：精神憂鬱、四肢酸痛、全身乏力、急躁不安、頭痛難受，嚴重時發...
食物科學搭配很重要 八類食物不可一起吃
養生之道網導讀：日常生活中有很多美食對我們的身體健康有很大幫助，它們分開來都是營養佳品，但是搭配到一起就是“有害食物”了，接下來小編為大家盤點了8種不可以一起吃的食物，一起來看看都有哪些吧。
不能混在一起吃的8種食物
日常吃飯不可能只吃一種食物，總是得有各種各樣的肉蛋蔬菜來豐富我們的餐桌。但是當我們吃下看似營養豐富的食物時，由於某些食物的搭配不當，反而會引起身體的不適...
聖誕狂歡必知 科學飲酒遠離13大禁忌
養生之道網導讀：聖誕元旦快要到了，一系列的聚餐活動都需要喝酒，雖然大家都知道喝酒對身體有害，但是免不了還是要喝。今天小編要告訴大家的是，適當飲酒對身體有一定的好處，但是喝酒一定要注意一些禁忌事項，接下來小編為您盤點了這些禁忌事項，一起看看吧。
飲酒禁忌
1.不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝...
科學養生貴在「清」字
夏季養生 貴在“清”字訣
隨著夏至的到來，時間的指針已經指向了夏季，夏季養生又成了大眾談論的話題。現代科學發現，人體的新陳代謝在夏季非常旺盛。中醫也認為夏季陽氣外發，氣血運行亦相應地旺盛起來，活躍於機體表面。於是皮膚毛孔開洩，汗液排出，通過出汗調節體溫，適應暑熱的氣候。人們在炎熱的夏季易出現全身乏力、食慾不振、出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等症狀，甚至被中暑、腹...
美食科學堂 帶你走入檸檬的世界
昨天我們嘗了一道菠蘿雞片湯，今天繼續水果這個“主題”——檸檬乳鴿湯。其實水果入湯，大多禁不起久煮，像菠蘿放湯裡一煮沸即好，檸檬也如此，乳鴿需煲一、兩個小時，但檸檬只需最後10分鐘放入，取其清香果味，不然香味口感盡失，浪費一鍋好湯料了。
（3-4人份）
材料:乳鴿：1只;排骨：300克;檸檬：半個；姜：3片;水：8碗
做法：
1.洗淨宰好的乳鴿，斬大件;洗淨排骨，斬塊，和乳鴿一...