魚肉：一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好降膽固醇的作用。所以胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
兔肉：兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較...
哪些肉類營養又養顏
穴位保健 春季養生新方法
穴位學名腧穴。醫學上指人體上可以針灸的部位，多為神經末梢密集或較粗的神經纖維經過的地方。也叫穴、穴道。專家提示，在春天，萬物復甦，是身體保健的好時機，尤其是對於這些穴位的保健，更是可以讓我們盡享一個健康美好的春天。
穴位學名腧穴。醫學上指人體上可以針灸的部位，多為神經末梢密集或較粗的神經纖維經過的地方。也叫穴、穴道。專家提示，在春天，萬物復甦，是身體保健的好時機，尤其是...
反季節水果易中毒 謹慎選擇
反季節水果易中毒不宜多吃
一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低，但長期食用對人體有害。
香蕉
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對人的呼吸系統產生危害，還會引起腦、肝、...
夏季常見腹瀉介紹
一般每日大便3次以上，並且是稀便就稱之為腹瀉。醫生提醒說，夏季是腹瀉病的高發季節，由於引起腹瀉的原因多種多樣，需要針對病因採取相應的措施，千萬不能一腹瀉就用抗生素，否則會造成不良後果。
細菌性痢疾
病因 細菌性痢疾簡稱菌痢。人在食用了被痢疾桿菌污染的食品或飲用了被污染的飲料等就可能發病。痢疾桿菌進入體內後，侵入結腸黏膜上皮細胞，破壞細胞的屏障，使結腸黏膜發生潰瘍、脫落、出血。
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清明說蔬菜 田間話耕耘
根據清明節氣期間的氣候特點，應抓緊做好瓜豆類蔬菜的育苗定植和大棚蔬菜的田間管理。
播種、育苗：黃瓜、甜瓜、晚熟瓠瓜、菜瓜、豇豆、扁豆、蔓性菜豆、空心菜、莧菜、芹菜、豆薯、小白菜等露地直播；生薑催芽；晚辣椒、夏萵筍、夏甘蘭露地育苗。
栽植：露地栽植的蔬菜有黃瓜、西瓜、甜瓜、菜瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、苦瓜、晚瓠瓜、絲瓜、番茄、茄子、辣椒、矮菜豆、豇豆、豆薯、茭白（雙晚茭）夏萵筍、...
懷孕期間多吃蘋果預防寶寶哮喘
在美國，哮喘是兒童第三大住院治療的原因，也是上學請假的主要原因之一。很多媽媽為此頭痛不已。不過，美國“今日醫學”網站4月9日發表的一篇文章為她們帶來了好消息。該研究表明，在懷孕期間多吃蘋果的母親能保護自己的孩子在日後的生活中免受哮喘侵擾。
該研究追蹤了近2000名孕婦的飲食習慣，並在5年後調查了她們的孩子以瞭解孕婦飲食對孩子呼吸系統的影響。研究結果表明，除了蘋果，在1253個...
秋冬注意預防天涼誘發頸椎病
隨著天氣的變冷，因患頸椎病來醫院就診的人數也逐漸增加。據有關資料顯示：頸椎病的發病除與日常的工作生活習慣有關外，與嚴寒、潮濕等氣候變化也有著密切關係。
由於頸部肌肉大都暴露在外，輕易受到冷天寒氣的刺激，使局部肌肉保護性收縮，從而導致頸部張力增高，輕易出現頸部力量失衡，頸部肌肉緊張痙攣;進而壓迫到神經、血管，則發生頸部疼痛不適。如原來頸部已有病變的情況下，就更輕易誘發頸椎病。
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多喝紫葡萄汁可減輕記憶衰退
那些在12周內堅持飲用紫葡萄汁的老人，在心理測試中的表現都有所提高。專家認為，葡萄皮和汁液裡的抗氧化劑是預防記憶衰退的關鍵。參與該研究的羅伯特？克裡科林博士在英國多酚與健康國際研討會上介紹，經過對75到80歲之間的早期記憶衰退患者的研究後發現，飲用葡萄汁有助於提高短期記憶和非語言類的三維空間記憶；紫葡萄汁還有助於保護腦功能，減緩或者逆轉記憶力減退。
專家認為，直接吃紫葡萄也有同樣功...
多吃葡萄有利於身體的恢復
葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%，高者可達30左右。葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症發病率也明顯減少。葡萄是水果中含復合鐵元素最...
水果好吃要當心 女人春季養生有些不宜吃
水果自古以來就是女人養生的最佳食物之一，因為很多水果裡含有豐富的維生素，可以幫助女人美容養顏，但是我們吃水果不應盲目，最好還是要看看時間，不要買反季節的水果，更有助於健康，春季想要健康養生，下面的這些水果還是要少吃。
春季這些水果要少吃
雖然水果是粗纖維的食品，但因為寒涼，所以有的水果在春季不適宜多吃，適量就好，尤其應該吃應季的水果。外地和不是本季的水果盡量不要吃。
1.草...