冬天，一說到吃，人們總會想起熱乎乎的火鍋、營養大補的熱湯、八寶熱茶，甚至可樂都要煮沸了加上薑片來飲用，這麼多熱食足以讓我們的身體倍感溫暖。但是你知道嗎？在寒冷的冬日裡，適當吃些“冰涼”的食物會祛火。
冬季飲食·誤區
??冬季只吃熱食才健康？錯！
在冬季裡，人們出門都要裡三層外三層地把自己包得嚴嚴實實的以御寒，而到了室內，暖氣、空調暖風齊招呼，讓自己感覺...
冬季越冷越吃涼，祛火！
春季養生幾方面的提醒
春季從立春開始，歷經雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨共6個節氣，止於立夏前一天，春季陽氣生發、大地回春、萬象更新、生機盎然，是一年中最好的季節。然而，春天不但是流感、流腦等各種傳染病的高發季節，而且冠心病、膽結石、肝炎、精神性疾病也常常容易在春天復發。俗話說“一年之計在於春”，因此，我們一定要做好春季的養生保健，為一年的健康打下基礎。
■乍暖還寒慎減裝
早春之時，寒溫交替...
立秋過後易患濕疹等皮膚病
立秋後，天氣逐漸轉為早晚較涼，但白天仍舊熱浪襲人。這是因為“立秋”時三伏天還沒到盡頭，暑氣尚未消失。所以，立秋之初，天氣仍很悶熱，人們養生的重點仍是防暑祛濕。
立秋過後易發濕疹等皮膚病
濕疹為常見皮膚病。它是一種變態反應性疾病。古人稱之為“浸淫瘡”、“旋耳瘡”、“繡球風”、“奶癬”等，其症狀均為濕疹表現。
中醫認為該病主要...
眉 豆
原料介紹
眉豆是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豆。分佈中國河北、江蘇、四川、雲南等省，越南亦有產品。眉豆是粵人所習稱。《陸川本草》名白飯豆。
營養分析
1. 眉豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，補充機體的營養成分，提高免疫力；
2. 眉豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活...
夏季腰椎病高發 4類人群應警惕
四類易發腰椎病人群
1.久坐一族
久坐族如白領、設計、編輯、會計、電腦操作員、教師等，是腰頸椎病間盤突出的高發人群，由於此部分人員長期保持固定姿勢，又缺乏活動鍛煉，長期的熬夜、甚至生活規律混亂，故此導致肌肉無力，如果再加上夏天冷熱交替過於頻繁，極易加速椎體的退行性病變。
2.司機一族
開車帶給我們的是便利，但長期久坐，加上開車對自身的顛簸，已使頸腰椎疾病纏上開車族，有一些司機經常把...
麥 冬
原料介紹
麥門冬為門百合科植物麥冬、湖北麥冬、短葶山麥或山麥冬、沿階草等的塊根。麥門冬為多年生草本，四川在栽後第2年4月下旬收穫，浙江在第3年或第4年收穫。選晴天挖取根部，抖去泥土，切下塊根和鬚根，洗淨，曬乾水汽後，揉搓，再曬，再搓，反覆4至5次，直到去說鬚根後，乾燥即得。浙江多將洗淨的塊根曬3至5日，放在籮筐內悶放2至3日，再翻曬3至5日，剪去鬚根，曬乾。
1. 麥門冬有杭麥冬及川麥冬之別...
秋凍不能「盲凍」
入秋後，由於傳統“春捂秋凍”的說法，許多人並不太重視保暖，一些免疫力較差的老年人和兒童就很容易在此時患上呼吸道疾病。專家建議，入秋時不宜盲目“秋凍”，應該對秋季呼吸道疾病給予充分的重視。
入秋後由於氣溫下降較快，遇到冷空氣時，人體鼻咽部黏膜上的血管擴張，黏膜充血，使得具有保衛作用的絨毛運動遲緩，從而降低了黏膜的抵抗力。此時細菌、病毒就可能乘虛而入，引發流感...
糖尿病病友要留意的飲食禁忌
糖友飲食禁忌：忌甜、忌鹹、忌膩、忌辣、忌煙、忌酒。
1、忌甜：即低糖及低血糖指數飲食。不吃純糖類－－白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖（飴糖、糖稀）、蜂蜜、葡萄糖及其製品類、干鮮果脯等血糖指數高的甜食。所有這些均屬於單糖、雙糖類，食後會使糖尿病人的血糖急速升高。另外，還有品起來並不太甜但卻常能引起餐後血糖明顯升高的食品，如土豆（尤其是炸土豆）、毛芋頭、山芋（紅薯、地瓜）、藕等，這些土層...
綠 豆
原料介紹
綠豆Mung Bean，為豆科一年生草本植物，原產於我國、印度、緬甸，有2000多年的栽培史。我國現在產於黃河、淮河流域的河南、河北、山東、安徽等省，一般秋季成熟上市。
綠豆種皮的顏色主要有青綠、黃綠、墨綠三大類，種皮分有光澤（明綠）和無光澤（暗綠）兩種。以色濃綠而富有光澤、粒大整齊、形圓、煮之易酥者品質最好。綠豆是我國人民的傳統豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都...
立秋的養生之道
立秋不適宜大補特補
俗話說：“一夏無病三分虛”，立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，此時進補十分必要。是不是就該大補特補呢？什麼時候是最適合補？專家說：立秋不宜特補，立秋前後適合吃一些祛濕的食物。從中醫的觀點來講，夏季養氣，冬季養陰，夏季比較適宜進補。
立秋雖然標誌著秋季的開...