中國飲食，博大精深，菜色多、食材廣、模樣俏、味道鮮，引得無數英雄競折腰，就在人們感受色香味美的時候，卻忽視了這些經典菜餚背後的英雄，就是菜餚中的配料。
小蔥就是一味配料，人們用它來調味、殺菌，增添菜餚的色相，綠綠的蔥葉和白白的蔥白常常能為主菜贏得不少的視覺效果。
不僅在名菜中，日常生活中我們也離不開它，中國人習慣於在炒菜前將它和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃後再將其它蔬...
吃蔥有講究 哪些人不宜吃
夏天口腔潰瘍怎麼辦
養生之道網導讀：夏天口腔潰瘍怎麼辦？夏季是口腔潰瘍多發的季節，其中濕熱上火、熬夜壓力大是一大誘因。那麼夏天口腔潰瘍怎麼辦呢？小編教你幾個應對方法。
夏天口腔潰瘍怎麼辦？
夏日濕熱的特點，就是口腔潰瘍的一大罪魁禍首。濕熱相交容易引起上火，導致口腔潰瘍。飲食也是引起口腔潰瘍的重要原因。夏季當令的水果中，如荔枝、龍眼、芒果等，吃多了容易上火。另外，夏季本來容易積熱，如果此時多吃辛辣...
夏季慎吃鮮木耳感光食物易引發皮炎
木耳中含有一種光感物質，人食用後，這種物質會隨血液循環分佈到人體表皮細胞中，受太陽照射後，會引發植物日光性皮炎。
植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一種光感性疾病。其表現為面部浮腫，手足部腫起大水泡，顏面、頸部等皮膚暴露部位佈滿了鮮紅色的丘疹，鼻涕、眼淚分泌增加，呼吸急促，病人不時發出痛苦的呻吟等。
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吃辣椒抗癌or致癌
養生之道網導讀：秋季食慾大增，食物的誘惑更是無法抵擋。辣椒是我們現在流行的味道：辣子雞、麻辣燙等。都離不開辣椒，那麼大家知道吃辣椒會致癌嗎?又有人說會抗癌，哪個是真?
吃辣椒的養生之道 抗癌or致癌
正方：辣椒能抗癌
有細胞實驗表明胃癌細胞比正常細胞更容易被辣椒素誘導凋亡，且辣椒素還能引起人結腸癌細胞的凋亡。另外我們總是被叮囑少吃辛辣的東西，特別是胃腸功能不好的時候更要忌辣，但有研...
芹菜圓白菜兩菜「聯手」 14天吃出迷人美腿
養生之道網導讀：夏天如果能夠擁有纖細修長的美腿，那麼就不怕穿短褲短裙了，可是看著自己的“大象腿”，是不是很苦惱?想快速瘦腿嗎?如何瘦腿?吃什麼瘦腿?下面小編推薦一些瘦腿食譜和瘦腿秘籍。
芹菜圓白菜兩菜“聯手” 14天吃出迷人美腿
怎樣瘦腿美腿?除了加強腿部鍛煉外，編輯再教你瘦腿蔬菜食譜，將兩種蔬菜一起吃，瘦腿效果明顯，讓你在享受美味的同時又擁有一雙纖纖玉腿。
圓白菜...
七種治病驗方 教你怎麼吃大白菜才健康
養生之道網導讀：在生活中，大白菜是最普通不過的蔬菜了。相信很多朋友經常吃，但是，大白菜有哪些營養價值，怎樣吃才是最健康的?應該是很多朋友最為關心的問題了。下面讓我們跟著小編一起來看看吧。
白菜是人們常食的一種大眾化蔬菜。中醫認為，白菜性味甘平，具有疏風解表、潤肺止咳、清熱去煩、調理胃腸、通利小便、解毒消腫等多種功效。下面介紹幾則白菜治病民間偏方供患者選用。
1.白菜根100克，蔥白...
夏天感冒能游泳嗎
養生之道網導讀：夏天感冒能游泳嗎？游泳可以增強抵抗力，不容易感冒，但夏天感冒能游泳嗎？很多感冒患者不知道感冒後能不能游泳，下面小編為您介紹。
夏天感冒能游泳嗎？
適當的運動可以大大減小感冒的產生，例如游泳鍛煉，可增強體質，尤其是人體神經系統的功能，改善血液循環，消除疲勞緩解壓力，提高對營養物質的消化和吸收，增強對疾病的抵抗力，對一些疾病還有輔助治療的效果。
但夏天感冒能游泳嗎？...
花椒12個食療秘方巧治病
花椒是芸香科植物花椒的果皮，香氣濃郁，是居家必備的調味品。具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用，位列調料“十三香”之首，素有“調味之王”的美譽。花椒也是一味中藥，《神農本草經》將其列為中品。其藥性辛熱，歸脾、胃、腎經，具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。李時珍在《本草綱目》中日：“花椒堅齒，烏髮，明目，久服好顏色，耐老，增年，健神。...
大白菜幫比葉更營養
入冬後，冬儲白菜又成為我們日常生活最常見的蔬菜，白菜燉豆腐是許多市民飯桌上的首選菜餚。不過，你知道白菜的營養價值在哪裡嗎，怎麼吃才能更營養呢？
國家高級公共營養師宮靜介紹，大白菜有“菜中之王”、“百菜不如白菜”的美稱，其營養價值很高，含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C，還有...
白菜的營養價值 吃白菜原來也得分清狀況
大白菜也開始進入人們的菜籃子。雖然人們不像從前那樣儲存大白菜，但是，大白菜仍是最受歡迎的菜品之一。大白菜在中醫上講，能理氣就能宣肺，從而利氣，進而氣化。 酒是濕物，能夠逆胃，而通過大白菜的氣化，能將酒的濕氣氣化掉，所能，大白菜能起到解酒的功效。專家運如是說。
這四種情況就是，腐爛的大白菜、剩得時間過長的、沒醃透而半生半熟的、反覆加熱的大白菜。 因為，在這四種情況下，大白...