【來源】民間藥膳方
【原料】松子仁、核桃仁各30克,蜂蜜250克。
【製作】松子仁、核桃仁用水泡過去皮;然後研成末,放入蜂蜜和勻即成。
【服法】每日2次,每次取1湯匙,用滾開水沖服。
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【...
核桃仁粥
【來源】《海上集驗方》
【原料】核桃仁50克大米60克
【製作】將大米和核桃仁洗淨,同放鍋內煮熟即成。
【用法】可供早晚餐作點心食。
【功效】補腎,健腦,通淋。適用於失眠健忘、痛虛腰痛、泌尿系結石、 小便餘瀝不淨、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用,能祛 病延年。
標籤:【粥】、【核桃仁】
核 桃
原料介紹
Walnut(Juglans regia)核桃與扁桃、榛子、腰果並成為“世界四大乾果”;既可以生食、炒食,也可以搾油。核桃仁即核桃中剝出來的仁,主要產於河北、山西、山東。等現全國各地均有栽培。
為胡桃科植物胡桃的種仁。
營養分析
1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;
2. 核桃仁有防止動脈硬化...
立秋 正是「蜜桃」成熟時
“立秋”本該就這樣,雖有似無,到了,有時候就那麼過了,除了貼個秋膘兒、吃頓餃子,好像沒什麼好做的了。其實你還可以去看場名叫《立秋》的話劇,去淘些秋季的新裝,去抓住夏的尾巴享受炎熱;當然你也可以認真地去研究一些應對“秋老虎”的清補美味。
正是“蜜桃”成熟時
夏天的最後一點甜美跟著油桃、久寶桃的上市走進我們的生活...
清明時節菜譜 五指毛桃煲雞湯
做法:
1.五指毛桃洗淨,稍浸泡;紅棗洗淨,去核;
2.洗淨宰好的光雞,斬大塊,汆水撈起;
3.煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
功效:行氣血、補脾胃、舒筋活絡。
●靚湯心水
五指毛桃一般在大超市或市場的雜貨店有售,亦可在信得過的網店購買。
●美食科學堂
“南芪”—— 五指毛桃
五指毛桃是客家人常用的煲湯材料,所用部分其實是這種...
核桃:補腦防老年癡呆
核桃:補腦防老年癡呆
美國飲食協會建議人們,每週最好吃兩三次核桃,尤其是中老年人和絕經期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等能保護心血管,對預防冠心病、中風、老年癡呆等也同樣效果顯著。
核桃含豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸,另外還含有多種抗氧化劑,如維生素C和維生素E,可以對抗讓人體衰老的氧自由基。核桃仁的長相很像人的大腦,所以有吃核桃補腦的說法。這是因為,核桃含...
胡桃粥
【來源】《海上方》
【原料】胡桃肉30克,粳米100克。
【製作】
1.將胡桃肉研膏水攪濾汁。
2.以米煮粥,米熟後將春桃肉汁加入再煮,去掉生油氣即可。
【用法】宜空腹食。
【功效】溫腎固精,潤腸納氣。治陽虛咳嗽、腰痛腳弱、陽痿滑精、 ...
核桃仁炒韭菜
【來源】《方脈正宗》
【原料】核桃仁50克,韭菜,香油,食鹽,各適量
【製作】
1.將核桃仁用香油炸黃。
2. 將韭菜洗淨,切成段後,放入核桃仁內翻炒,調入食鹽即可。
【用法】佐餐隨量食用。
【功效】補腎助陽。適用於陽痿。
標籤:【韭菜】、【炒】、【核桃仁】
常吃核桃仁可防治哮喘
隨著春季的來臨,哮喘也進入高發季節,尤其是一些老年人,深受哮喘的困擾。春季天氣變化無常,早晚間溫差大,風沙天氣較多,容易導致哮喘發作。
在哮喘高發的季節裡,哮喘的高發人群及有哮喘病史的人群,可以通過食療的方法進行防治。可自制茯苓大棗粥,將90克茯苓粉、10枚紅棗、150克粳米一同放入砂鍋內加水適量,大火燒沸,改用文火煮至粥熟,調入精鹽、味精、胡椒粉即成。每日1劑,2次分服,具有補中益...
春季養生:桃樹一身全是寶 養顏治病全功效
春季百花盛開,桃花開的更艷。桃樹一身寶——桃葉、桃花、桃仁、桃枝、桃樹膠等等,具有美容養顏、治療水腫、腳氣、痰多、便秘、經閉等症;能生津潤腸、活血消積等。
桃葉:味苦,性平,有祛風、清熱、殺蟲的功效。適用於防治頭痛、關節痛、瘧疾、濕疹、癬瘡等,還可以用於滅蚊、滅蚤、殺死孑孓及蠅蛆。
桃花:味苦,性平,具有利水、活血、通便的功能,用於水腫、腳氣、痰多、便秘、經閉...