養生之道網導讀：健康飲食方法 豬肉14部位怎麼吃最好，豬肉是我們日常生活最為常吃的肉類美食，人們在買豬肉的時候，越來越重視不同部位的肉在營養和口感上的差別了。
豬肉14部位怎麼吃最好
按著烹調的需要，豬肉除去頭、蹄(爪)、尾外，一般分為以下14個部位。
1、血脖即耳至肩胛骨前頸肉，呈條形，肥瘦相同，韌性強。適於做香酥肉、叉燒肉、肉餡等。
2、鷹嘴位於血脖後、前腿骨上部的一塊...
健康飲食方法 豬肉14部位怎麼吃最好
四大方法學芹菜炒香干
芹菜，家中經常出現的蔬菜。關於芹菜的做法更是很多，芹菜炒香干無疑是其中一道美味的家常菜。此菜還有降血壓、清肝火的功效，對口腔潰瘍等有很好的緩解作用。小編今天就介紹四種方法來做這道菜。
做法一：
將芹菜去葉，切段;香干切絲;枸杞泡好;）熱油鍋，將芹菜香干入鍋快炒後，加鹽，枸杞，雞精入味後盛盤即可。
做法二：
芹菜300克、香干3塊、鹽1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）。將芹菜的葉...
11個方法巧剝栗子皮
養生導讀：又到栗子上市的季節，栗子好吃，但卻有一個麻煩，那就是剝皮的問題。不少人不知道栗子怎麼去皮，於是經常剝得自己手痛。其實栗子剝皮的方法很簡單，下面教你11個方法巧剝栗子皮，讓你輕輕鬆鬆吃上美味的栗子！
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治...
夏季水果的清洗方法大全
水果無論哪個季節都是養生人士的首選，更是和蔬菜並列為素食主義的兩大得力助手。那麼夏季水果有哪些，夏季水果的清洗方法是什麼呢，下面為您一一介紹。
西瓜：味道甘甜多汁，是夏天解暑解渴的必備水果，不過西瓜屬寒性食物，所以脾胃虛寒，平常有慢性胃炎、腸炎的人最好少吃。
時間：6～9月。
清洗方法：用蔬菜刷或者未使用過的牙刷，在自來水下刷洗表皮30—60秒。儘管此類水果的皮一般不直接食用，...
水果知識：健康水果與有害水果最簡單的區分方法
養生導讀：現在出現一種怪現象，明明買的水果明明很新鮮，但是吃下去味道總是怪怪的。究其原因還是許多不良商家為了讓水果保鮮，看上去美觀，在水果上“動手腳”，通過添加化學物質來保持水果的新鮮度，如果我們在不知道的情況下，長期吃，對人體會有很大的損害。所以，我們在挑水果的時候記得要留心，要學會一些鑒別方法，挑到健康可口的水果。下面介紹一些水果知識供大家參考!
排名靠前的健康...
熱帶水果榴蓮的食用方法
養生導讀：榴蓮的營養價值極高，含澱粉、糖、蛋白質，另含維生素、鐵、鈣、鉀等。因此榴蓮在水果中有“一個榴蓮抵得上10只老母雞”之說。
榴蓮含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7%，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、B和C都較高。除此之外，榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需的氨基酸，其中，谷氨酸含量...
煲仔飯的製作方法
養生導讀：煲仔飯是廣東、廣西的漢族特色美食，屬於粵菜。煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。
煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、鹹魚香肉飯等，正宗的要...
蛋撻的製作方法及營養價值
養生導讀：蛋撻(Egg Tart)，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅，蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐，烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。
蛋撻的基本做法一：
材料：蛋撻皮(外面可以買的)、低筋麵粉、淡奶油、牛奶、蛋黃、糖。
做法：
1、將淡奶油、牛奶、糖攪...
菠蘿的食用方法
養生導讀：菠蘿，是著名熱帶水果之一。菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。
每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及...
五種方法教你做出可樂雞翅
養生導讀：天熱起來了，喝上一口可樂，真是爽極了！你知道嗎，可樂也能做菜？沒錯，就是你熟悉的可樂雞翅！可樂雞翅味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，用可樂文火煨出的香翅，很誘人哦！那麼可樂雞翅怎麼做呢？這裡介紹5個版本的做法。
可樂雞翅的做法一
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯、辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然，不要粉末的）。
做法：
1、鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞...