五種方法教你做出可樂雞翅
養生導讀：天熱起來了，喝上一口可樂，真是爽極了！你知道嗎，可樂也能做菜？沒錯，就是你熟悉的可樂雞翅！可樂雞翅味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，用可樂文火煨出的香翅，很誘人哦！那麼可樂雞翅怎麼做呢？這裡介紹5個版本的做法。
可樂雞翅的做法一
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯、辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然，不要粉末的）。
做法：
1、鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。
2、油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
3、用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁。
4、在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
可樂雞翅
可樂雞翅的做法二
原料：可樂1碗，檸檬1個，姜，蒜，料酒，蔥，鹽，生抽，生粉，油，蜜糖適量。
做法：
1、雞翅根洗乾淨撈起晾乾水備用，檸檬刨皮（最外面的皮）切絲，蔥、姜、蒜切碎檸檬切2-3片備用。
2、用乾淨的碗把雞翅根放入內，倒入雞根，放檸皮絲、姜、蒜、1茶匙料酒、少許生抽、適量的鹽、生粉檸檬片擠汁、少許蜜糖、混合攪拌均勻放入冰箱冷藏過夜。
3、烤箱180度預熱10分鐘，錫紙鋪在托盤上，雞翅根放在烤架上，烤箱中層烤30-35分鐘途中翻面刷汁。
4、原盒內汁水加熱，澆在烤好的雞翅根上，撒蔥花即可。
可樂雞翅的做法三
原料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。
做法：
1、將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。
2、油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了適時翻動。
3、待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，方可啃之。
可樂雞翅
可樂雞翅的做法四
原料：雞翅、可樂、料酒、生抽、蔥、姜。
做法：
1、將雞翅洗淨，兩面都用刀劃開兩道，以便更加的入味，將雞翅跟冷水一起下鍋。
2、大火煮開後再續煮2-3分鐘關火，倒掉帶著油、血沫的水，然後用溫水洗乾淨雞翅待用。
3、將焯過水的雞翅重新放入洗乾淨的鍋中。倒入整瓶的可樂，以沒過雞翅為準。
4、加入蔥、姜、料酒、生抽，加蓋大火煮開後，中火續煮。煮至湯汁收濃、粘稠即可。
可樂雞翅的做法五
原料：雞翅、醬油、鹽、可樂、雞精、干辣椒、八角。
做法：
1、將冰凍的雞翅解凍，在雞翅上劃一些口子，好入味，將雞翅放入電飯煲，倒入可樂，以沒過雞翅為準。
2、放入三湯匙醬油，適量的鹽和雞精，放入一把干辣椒還有少量八角。
3、將電飯煲按下煮飯鍵，等跳到保溫檔的時候就可以出鍋了。
可樂雞翅
可樂雞翅的注意事項
1、注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更好吃。
2、將雞翅炸一下，能夠使雞翅表皮緊縮，也能夠炸出雞皮裡多餘的油脂。炸的時候火不要太大，否則容易炸糊。
3、滴少許檸檬汁的口感會酸酸甜甜很好吃。沒有新鮮的檸檬用檸檬汁也可，或者不放也行。
4、做可樂雞翅要用普通可樂，不要用低糖可樂，因為裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
5、醬油不宜放多，不然會蓋住可樂淡淡的香味了。
6、如果希望可樂雞翅味道更好，可以將雞翅醃製一下再烹調，洗淨雞翅後用刀各劃幾道口子，拿薑片擦抹雞翅，再放入鹽和料酒醃25分鐘，再放點椒鹽，味道更佳。
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