養生之道網導讀：冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，應選擇一些既能保證人體必需營養素的充足，又能提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力的蔬菜。看似普通的圓白菜就完全符合這樣的要求。接下來小編為您詳細介紹一下它的營養價值與功效。
圓白菜的營養價值與保健功效以及藥用價值
營養成分
每100克圓白菜所含營養素如下：熱量 （17.00千...
冬季吃圓白菜功效多 殺菌消炎又可抗癌
美味又抗癌 6黑色食品功效多
我們長期以來提倡的是“綠色食品”的概念，而多種研究結果表明，黑色食品或深色食品更有益人體健康，不過可能有些物質並不容易被人體直接吸收，因此不被專家所推廣。黑色食品知多少？以下小編和你一起學習這些黑色食品的功用吧。
綠色蔬菜長期被人們譽為“吃了對你有好處”的食物，但深色的水果、蔬菜和穀物也是攝取營養的核心食物。它們的顏色來源於花青素，而其中的植物色素...
茶葉在壺中煮沸抗癌效果更好
科學家發現，用壺煮制的茶水更有利於健康。與簡單的在盛有沸水的杯子裡泡茶相比，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。
阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發現，茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達到最高峰。抗氧化劑能吸收與癌症和心臟病有關的有害自由基。科學家讓一些參與者飲用在壺中泡製長達10分鐘的紅茶，然後對他們血液中的多酚（植物自然產生的抗氧化劑）水平進行檢測。他們...
菌中抗癌通便珍品 銀耳
銀耳即家庭常用的白木耳。銀耳作為膠菌首珍，具有滋陰潤肺、益胃生津的作用。凡肺虛有熱、肺燥咳嗽、痰中帶血、咯血及久病或熱病後期體虛氣弱、虛熱口渴、食慾不振者均宜常食。銀耳還有潤腸通便之功。老年人腸燥便秘者，常食銀耳可使大便保持通暢。俗話說，“若要長生，腸中常清”，大便通暢，無疑有益於延年益壽，抗衰防老。
據藥理研究分析，銀耳中含有銀耳多糖、蛋白質、脂肪、膠脂及鐵、鈣、...
補腦抗癌3健將
養生之道網導讀：人人都想要自己有顆聰明的腦袋，但是由於現在很多壓力導致腦力越來越跟不上腳步了，那這時候就應該通過飲食保健來補充腦力了。吃什麼補腦呢？接下來請看小編為您推薦的3種美食吧，不但補腦還抗癌哦。
補腦抗癌3健將
銀杏
在十幾年前，銀杏因為增強血液循環及恢復記憶力的療效而廣為醫學界推崇，但隨著科學的發達，這種常見植物愈來愈多的驚人功效一一被揭開。
銀杏有助於腦和心臟、血管的...
飯後吃個梨 助你抗癌防便秘
你說防癌的時候需要做什麼飲食調節呢？這個問題不太難，也不會太難以回答，很多時候我們都能找到快捷的通往健康的道路，只看你會不會善於發現而已。在防癌的方法選擇上，飯後吃一個梨就是不錯的方法。有人說水果不是要在飯前食用嗎？這個，你就來聽聽我們的研究再做結論吧。
梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種令人生機勃勃的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一隻梨的維生素C含量是“建議每...
一份抗癌「菜單」
癌症是惡性腫瘤的習稱，是由人體各部位正常細胞在各種致癌因素的作用下轉變而來，它生長旺盛，呈相對無止境生長，與人體正常的機能代謝不協調，嚴重地影響了人體各臟器的正常功能，破壞了正常的組織結構，是嚴重危及人體健康、生命的疾病。
最近，世界衛生組織列出了一份防癌“菜單”，建議多食下列有利於防癌抑癌的食品：
草莓、葡萄、葡萄乾、櫻桃
富含排毒物質，有利於抑制消滅血液中...
春末有哪些抗癌食品
怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊，助您健康度過這個春天。
春天風多雨少氣候乾燥，氣溫變化反覆無常。使人體免疫力和防禦功能下降，容易誘發一些春季常見的疾病。因此，合理的調整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊，助您健康度過這個春天。
大蒜：大蒜含有...
抗癌一戰到底 必知18條飲食搭配
沒有哪一種食物可以單獨起到抗癌的作用，然而把它們合理地搭配起來其效果就完全不同了。就餐時，要權衡好葷素的搭配，至少2/3的植物性食物，最多1/3的動物性蛋白。根據美國癌症研究所，這“新一代美國的飲食搭配”對抗癌有重要意義。以此來給你的選擇做出好壞的判斷。
以繽紛的色彩來抗癌
蔬菜水果含有豐富的抗癌物質，並且色彩越鮮艷，營養物質也就越豐富。這些食物在幫你達到並保持健康體重的...
春季吃野菜有抗癌作用
春季轉眼之間就要到了，各種野菜長得蓬蓬勃勃。 隨著人們生活水平的提高，吃野菜也成為時尚之舉。野菜的吃法很多，可清炒，可煮湯，可做餡，營養豐富，物美價廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。
(1)蒲公英：其主要成分為蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽鹼等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。
(2)純菜：其主要成分為氨基酸、天門冬素、巖藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如純菜葉背分泌物...