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夏季養生湯「喝」出美麗肌膚

2013年08月05日夏季養生暫無評論閱讀 48 ℃ 次

天氣一天天悶熱，夏天很近了。日常生活除了掌握夏季養生小常識外，夏季養生湯更是解暑熱好幫手。在平凡日子裡，來些夏季養生湯譜，拿起鍋碗瓢盆煲美湯，享受美食又愉悅心情，何樂而不為？

夏季的氣候特點可概括為“濕熱”和“暑熱”。天氣炎熱，人體的代謝活動處於一年中最旺盛的階段，對營養物質的要求大為增加。為預防疾病侵入，就必須合理增加營養和進補。所以，夏季科學飲食應注意以下幾點：

番茄土豆湯：番茄中含有豐富的具抗氧化作用的番茄紅素，土豆中含有大量鉀，夏天出汗多大量鉀離子隨汗液流失，引起人體倦怠無力、頭昏、食慾不振等。

花樣綠豆湯：喝湯最好喝豆類湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。可以和薄荷做成綠豆薄荷湯，與南瓜一起做成綠豆南瓜湯，和米仁一起做成綠豆米仁湯，和金銀花一起做成綠豆銀花湯。綠豆和米類共煮，氨基酸可以互相補充。

瓜皮果仁湯：用西瓜皮和花生各100克，麥芽、米仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑的作用。

此外，很多天然食物已被科學證實具有營養保健功效，而夏季正是與天然食品拉近關係的好時機。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食慾不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂，或因食物不清潔易引致胃腸不適。以綠葉蔬菜、番茄、苦瓜及瓜類為代表的天然食物是度酷暑的首選。

標籤：【夏季養生湯】