但有人認為，冬季氣溫低，人體代謝減慢，精氣封存，適宜進補。故飲用牛奶易吸收，功效大；而夏季氣候炎熱，人體出汗 多，飲牛奶易產生熱氣。因此，冬天訂牛奶，夏天退牛奶。
其實，這種看法是沒有科學根據的。中醫認為，牛奶味甘性微 寒，具有滋潤肺胃，潤腸通便、補虛作用。明代大醫藥家李時 珍在《本草綱目》中記載：“牛乳可以治反胃熱噦，補益勞損 潤大腸，治氣痢，除黃疸。”這...
夏季適宜喝牛奶
久食葡萄 輕身不老延年
葡萄的營養價值很高：富含糖類、維生素A、B1、B2、C、蛋白質、礦物質鉀、磷、鐵等多種營養物質，葡萄中的多量果酸有助於消化。葡萄是藥食同源的食品，適當吃些葡萄，能健脾和胃。
中醫解讀葡萄的“藥效”：我國歷代醫藥典籍對葡萄的功效均有記載。《神農本草經》載文說：葡萄主“筋骨濕痺，益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑，忍風寒。久食，輕身不老延年。”中醫認為，葡萄味甘微酸、性...
吃柚子有助於鈣和鐵的吸收
柚子是人們喜愛的秋季時令水果，不僅營養豐富，藥用價值也很高，是醫學界公認最具食療效果的水果之一，有“天然水果罐頭”的美稱。
湖北省藥膳食療研究會副會長甘愛萍教授介紹，柚子味甘酸，性寒，傳統中醫學認為柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。現代藥理研究也發現，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素P、胡蘿蔔素、類胰島素等成分，以及鈣、...
喝豆漿的7大禁忌事項
養生之道網導讀：豆漿在歐美享有“植物奶”的美譽，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素。因此，豆漿也被我國營養學家推薦為防治高脂血症、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。對於因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者來說，不含乳糖的鮮豆漿更是理想的選擇。但是有些喝豆漿的禁忌也是要注意的，接下來小編給您介紹一下豆漿的營養與其禁...
重陽節養生多喝九款粥
養生導讀：重陽節又叫“老人節”，這時要關愛老人健康，家有老人的不妨熬些粥來養生保健。重陽節養生喝什麼粥呢？下面為您介紹九款重陽節養生粥，無論老人還是小孩都適用。多喝粥還能養胃防秋燥，重陽節要記得煮粥哦！
重陽節養生粥
一、菊花粥
菊花對於重陽節有著非常重要的意義，並成為重陽節俗的重要組成部分，民間有“無菊不成節”的說法，大文學家蘇軾更是留下了“菊花開處...
秋季養生食譜 美味菊花餐
菊花糕
材料：
杭白菊20-30朵、馬蹄粉200克，新鮮菊花1朵（切碎）、冰糖適量。
方法：
1.用清水煮菊花約10分鐘，再用紗布將菊花包好，將茶水過濾出來。
2.取出菊花在菊花茶水中加入冰糖調味，再加入一些新鮮菊花，甜度要略重一點，因為爾後加入的馬蹄粉溶液後起到稀釋的作用。
3.將馬蹄粉以適量清水溶解，倒入菊花水大火蒸約15~20分鐘，變成完全透明即熟，可在糊中加入葡萄（葡萄食品）干、紅綠絲、杏肉等...
夏季飲食需要注意些什麼
炎炎夏日，酷暑難耐，有很多人在這樣高溫的情況下回出現一些身體上的不適應的反應像：四肢乏力、腹脹不適、食慾大減等。怎麼辦呢?其實我們可以從夏季飲食開始做起!那麼我們夏季飲食注意些什麼呢？下面就告訴大家關於"三多三少"的原則，幫助大家度過炎炎夏日。
（一）多次少量飲夠水
1.適量多次補水
不要等到感覺很渴的時候，才大口喝水。一次性大量進水會淡化胃酸，減少胃液，不利於食物的消化和殺菌。家長...
夏季讓身體回歸健康的三招
人體只有適應四時變化的規律，身體才能健康，炎熱的夏季該如何養生呢？
第一招：避暑清心
夏季首先避暑，重在清心。避暑時應注意：居室陰涼、通風；中午及時遮陽；採取人工降溫措施。
夏季少開空調，適量流汗。如果開空調，要保持室溫在25°C左右，且室內外溫差不超過7度，穿裙女性要注意膝部用覆巾保護。要注意預防“空調病”，“空調病”主要表現為疲倦、皮膚乾燥、手足麻木、頭...
便秘食療
1.魔芋
又稱作韶頭、麻芋等，是我國傳統的植物性食品。魔芋是一種低熱能、低蛋白質、低維生素、高膳食纖維的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，屬可溶性半纖維素，它能吸收水分，增加糞便體積，改善腸道菌相，使腸內細菌酵解產生低級脂肪酸，刺激腸蠕動，這些都有利於排便。便秘者食用魔芋能增加糞便含水量，縮短食物在腸道內運轉的時間和排便時間，增加雙岐桿菌（腸道有益菌）的數量。此外，...
芒種養生要防8種病
養生導讀：今年芒種是6月6日，這時炎熱的夏季就拉開帷幕。芒種養生不僅要注重衣食住行，還要預防多種疾病。夏季是很多疾病的高發期，芒種養生要防8種病！我們一起來看看。
芒種養生要防8種病
一、中暑
炎炎烈日，人體的體溫調節、水鹽代謝、循環系統、消化系統、神經系統、泌尿系統等均出現一系列生理功能改變。這時，我們在日常生活、學習和工作中要注意防曬避暑，以免曬傷或發生中暑。值得注意的是，夏季...