時入9月之後，就正式進入了秋季，天氣轉涼，人體的生理活動亦隨著變化，在這氣候轉變的季節，適當平補顯得十分重要。
秋季又名金秋，是肺、脾、腎虛弱者以及免疫功能低下者，尤其是支氣管炎、哮喘病患者好發病的季節，故應適當多進補點利肺、補脾腎、益氣血的食品；健康者也須要增加營養食品來補充暑期消耗的體力。這就是通常稱作的“平補”，下面介紹藥膳數則，以供選用。
一...
適合秋季的平補藥膳
春季進補禁忌 阿膠類補品少服
冬蟲夏草都四季能服
冬蟲夏草的主要功能是增強人體免疫力，補肺益腎，調補陰陽，其性溫和，一般情況下四季都可服用，不過隨著天氣轉暖，健康人服用量可以稍微減少。
冬蟲夏草煮水營養利用率很高，可以在水中放入3～6根冬蟲夏草後，用文火煮沸後喝下。等到蟲草水變淡，再把蟲草吃掉。
保存冬蟲夏草關鍵是要防蛀。最好將其分開來用塑料袋封好，放冰箱冷藏或冷凍室中。只要年限別放太久，一般不會變質。
阿膠...
中藥刺五加 解決秋季神經衰弱
秋天裡很多中老年人會出現體倦乏力的情況，有些人患上了神經衰弱，失眠多夢而且記憶力差。
專家指出，中老年人在秋天不妨服用些刺五加，對治療神經衰弱很有好處。
陳建國說，刺五加的服用方法有很多，可以取幾片薄片泡水代茶飲，也可以泡酒喝，對於神經衰弱嚴重的病人可以嘗試以下的服用方法，夜交籐30克，五味子15克，合歡皮15克，菌靈芝30克(先熬)，酸棗仁15克，茯神15克，當歸15克，熟地15克，刺五加30...
出汗是人體健康的標誌
又一個夏天來到了，許多人都討厭出汗時黏溻溻的感覺，還有人怕身上的汗味兒招人煩。面對戶外的驕陽，許多人選擇待在有空調的地方。但是，汗腺是人體的“天然空調器”，在夏天更不能拒絕出汗。
■出汗是人體健康的標誌
人的身體分佈著300萬左右的汗腺。汗腺是由單層上皮細胞組成的細管狀結構。汗腺一端為分泌部，有分泌汗液的作用；另一端為排泄部，直接開口於皮膚表面，稱為汗孔。汗液的排出，有...
當歸拈痛湯 濕熱疼腫聖方
當歸拈痛湯，方書中有謂“東垣當歸拈痛湯”。考東垣著作，《內外傷辨惑論》和《脾胃論》中俱未載該方。《蘭室秘藏》在“腰痛門”中載有該方，名“拈痛湯”。《醫學發明》（節本）中也載有該方，方名“當歸拈痛湯”。
當歸拈痛湯的由來
李東垣的老師張元素在《醫學啟源》中首載該方，並且明確指出：“下之二方，非為治病而設，此乃教人比證立方之道，容易通...
秋季平補藥膳
立秋後，天氣轉涼，人體的生理活動亦隨著變化，在這氣候轉變的季節，適當平補顯得十分重要。
秋季又名金秋，是肺、脾、腎虛弱者以及免疫功能低下者，尤其是支氣管炎、哮喘病患者好發病的季節，故應適當多進補點利肺、補脾腎、益氣血的食品；健康者也須要增加營養食品來補充暑期消耗的體力。這就是通常稱作的“平補”，下面介紹藥膳數則，以供選用。
一、冰糖蓮子羹。去心蓮子50克，加適量水燜酥...
夏天戴首飾要小心
夏天到了，很多女士都會選擇各種首飾來裝扮自己。然而，愛美的你是否知道，佩戴首飾也要講究方法，如果佩戴不當，還可能引發各種“首飾病”，造成“美麗的痛苦”。
k金首飾：成分複雜，謹慎選擇
女性常戴的金屬項鏈，除了一部分是純金（24k）以外，不少是k金首飾，它們以多樣、精緻的外觀和相對便宜的價格，吸引了眾多消費者。
在製作過程中，為了取得更好的外觀效果，這些金屬中都按...
夏天不出汗易中暑
在皮膚上的小汗腺密密麻麻，肩負著機體散發熱量的重任。當外界氣溫上升到30℃時，汗腺這一“天然空調器”開始啟動，分泌汗液。由此可見，出汗事關體溫的恆定和生命的安危。研究表明，人體對熱的耐受能力的強弱與體內細胞中熱應激蛋白的多少有關。經常堅持運動的人，體內熱應激蛋白合成顯著增多，對熱的耐受力增強，可抵擋高溫熱浪的侵襲。而享受空調的人，遠離熱環境，體內熱應激蛋白合成減少，對...
夏季適宜喝牛奶嗎
但有人認為，冬季氣溫低，人體代謝減慢，精氣封存，適宜進補。故飲用牛奶易吸收，功效大；而夏季氣候炎熱，人體出汗 多，飲牛奶易產生熱氣。因此，冬天訂牛奶，夏天退牛奶。
其實，這種看法是沒有科學根據的。中醫認為，牛奶味甘性微 寒，具有滋潤肺胃，潤腸通便、補虛作用。明代大醫藥家李時 珍在《本草綱目》中記載：“牛乳可以治反胃熱噦，補益勞損 潤大腸，治氣痢，除黃疸。”這說明喝牛奶並...
這些〞減肥〞食品 讓你越減越肥
西式濃湯
事實上很多種湯都是營養豐富、健康美味的，同時又可以讓人吃得飽，是減肥推薦食品之一。然而值得注意是，西式的濃湯往往用奶油或牛奶作為原料，一小碗就含大量熱量了。
無糖曲奇
不要以為“無糖”就意味著“安全”了，其實這只會引誘你吃得更多罷了!很多標榜“無糖”的食品，會讓你一開始就放鬆警戒，如果毫無節制地吃下去，想不胖都不行了。
豬肉
豬肉的...