養生之道網導讀：鈣是貫穿人一生的飲食計劃，不少食物都是鈣很好的來源。在這裡，想給大家推薦一道簡單美味、營養健康的家常補鈣菜——豆腐燉魚。   豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口，素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養成分看，豆腐的蛋白質含量高且質量好，是植物蛋白中的佼佼者，還含有豐富的鈣、鉀等礦物質。...

養生導讀：豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸、消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，在這裡教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。 一、椰皇豆漿乳酪。 原料：豆漿、蛋清、豆腐。 做法： 1、將豆腐搗碎。 椰皇豆漿乳酪   2、將豆漿、蛋清、豆腐放入鍋中熬20分鐘即可。 廚師點評：此菜製作簡單，可做為開胃飲品食用。 二、珍菌養...

養生導讀:美味是什麼，吃得就是一種心情，當你心情好的時候即使粗茶淡飯也是津津有味，當你不開心時即使是宮廷大菜也會覺得索然無味。和親人相聚時，即使一道最普通的家常菜，也會吃出幸福的感覺。 主料：老豆腐，辣椒，小蔥末 。 輔料：鹽，醋，生抽，雞精。 香煎豆腐的做法步驟： 1. 將豆腐切成塊放入鍋裡用淡鹽水煮一下。 2. 撈出來,控干水分。 3. 鍋裡放油,油熱後放入豆腐煎,兩面煎制至金黃,裝碗...

       養生之道網導讀：豆腐是公認的營養食品。它不但天然健康，還簡單易做，是我們常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可濃可淡，和所有食材幾乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的營養，在餐桌上就要給它找好“搭檔”。 豆腐加點肉蛋白質吸收好          1. 配點肉——蛋白質好吸收    大豆有“植物肉&rdq...

        養生之道網導讀：假的東西越來越多，現在造假的魔手已經伸向了我們普通市民的飯桌，連我們經常要吃的豆腐也有假的了，假豆腐到底是一種什麼樣的東西呢？是用什麼做的？和真的豆腐有些什麼區別呢？ .hzh {display: none; } 假豆腐主要是用澱粉取代了我們傳統的黃豆，用澱粉，再用漂白劑，再加一些合成的蛋白這些來做成的豆腐，這些豆腐和我們傳統意義上的豆腐...

養生之道網導讀：我們都知道豆腐中含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養物質，對我們的身體有很好的養生作用，但是很多人都不喜歡吃豆腐，在這裡小編教給大家幾種既美味又營養的豆腐吃法： 教你烹飪最營養養生的豆腐 珍菌養生豆腐 原料：珍菌(超市有售，也可用金針菇替代)、鮮筍、豆腐、檸檬。 做法： 1、將鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤子上。 2、將豆腐切成10厘米左右的方形，放到鍋中煎至金黃色...

養生之道網導讀：豆腐是非常營養的健康美食，豆腐的功效是非常高的，今天小編教大家一些最養生的豆腐食譜，趕快到下文看看豆腐的做法大全吧! 健康又營養食譜 告訴你最保健的豆腐吃法 豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸、消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，在這裡教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。 一、椰皇豆漿乳酪 【原料】：豆...

養生之道網導讀：豆腐是我們家常再熟悉不過的東西了，用物美價廉來形容並不為過，而且美國的伊利諾斯大學更是有一批豆腐博士，究竟豆腐的營養有哪些呢，對人身體有什麼好處呢，讓小編帶你一起瞭解一下豆腐的一二三吧。 吃豆腐的好處 豆腐是我國煉丹家淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風...

養生之道網導讀：豆腐的做法簡單，但是吃法卻不是那麼簡單哦！豆腐是由天然穀物大豆製作的，營養絕對是豐富。但是對於有些人來說，豆腐卻並不是很好的選擇。 豆腐有營養 吃法有講究 豆腐不但天然健康，還簡單易做，是我們常吃的家常菜。豆腐和所有食材幾乎都“百搭”。但如果想要更好地吸收豆腐的營養，在餐桌上就要給它找好“搭檔”。 大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性...

養生之道網導讀：健康飲食秘方 豆腐的四大營養絕配，豆腐是公認的營養食品。它不但天然健康，還簡單易做，是我們常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可濃可淡，和所有食材幾乎都“百搭”。 1. 配點肉，蛋白質好吸收 大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例不是非常合理，也不是特別適合...