【來源】民間方
【用料】鮮百合100克，鴿蛋10個，柿餅2個，冰糖30克。
【製作】將鮮百合、柿餅、鴿蛋放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至百合熟，加入冰糖，調成甜湯即可。
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【用法】可作早晚點心服用
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百合柿餅鴿蛋湯
滋陰潤燥春飲豆漿 養生食譜教你製作
豆漿在歐美享有“植物奶”的美譽，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素。因此，豆漿也被我國營養學家推薦為防治高脂血症、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。對於因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者來說，不含乳糖的鮮豆漿更是理想的選擇……
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱...
羊蜜膏
【來源】《飲膳正要》
【原料】生地黃汁200克，熟羊脂，熟羊髓 ，白蜂蜜各250克，生薑汁25克 。
【製作】
1. 將鐵鍋置武火上，倒入熟羊脂熬開，先後分別下入熟羊髓、白蜂 蜜、地黃汁、生薑汁，依次逐個燒開，並用鐵鍋鏟不斷攪拌。
2. 將鍋移文火...
烏雞膏粥
【來源】《養老奉親書》
【原料】烏雞膏30克，粳米100克，蔥姜鹽適量。
【製作】將粳米加水煮粥；粥熟後加入烏雞膏(油)、蔥、姜、鹽，待 沸，即可食用。
【用法】空腹服食。
【功效】養陰，退熱，補中。適用於陰虛瘦弱、骨蒸潮熱，消渴煩熱 、赤白帶下、遺精白濁以及老人五臟氣墜、耳聾。&n...
天門冬粥
【來源】《飲食辨錄》
【原料】天門冬15～20克，粳米100克，冰糖適量。
【製作】
1.將天門冬水煎，去渣取汁。
2. 將粳米加入天門冬汁煮粥，候熟，入冰糖少許。稍煮即可。
【用法】空腹食用。
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天麻燉雞湯
【來源】 民間藥膳方
【用料】 天麻片10克，老母雞1只，生薑3片。
【製作】 將天麻洗淨，生薑洗淨切絲，老母雞殺後去毛及內臟，填入天麻片和姜絲於雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分數次飲湯吃雞肉。可每週1料。連用3料。
【功效】 補血和血、熄風。用於...
鎖陽壯陽粥
【來源】民間方
【原料】鎖陽10克,精羊肉100克,大米100克。
【製作】
1.將羊肉洗淨細切。
2.先煎鎖陽，去渣，後入羊肉與米同煮為粥。
【用法】空腹食用。大便溏瀉及早洩者慎用。
【功效】溫陽補腎。適用於平素體陽虛、腰膝酸軟，肢冷畏寒、陽痿、老年便秘等症。
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薯蕷撥粥
【來源】《神巧萬全書》
【原料】山藥100-150克（或干山藥45克）白麵粉100克,蔥姜,紅糖 各適量。
【製作】
1.將鮮山藥洗淨，刮去外皮，搗爛，或將干山藥搗羅為末。
2.將山藥同麵粉相和，加入冷水調成糊後入沸水中攪勻煮作面 粥，再加入蔥、姜、紅糖，稍煮...
桑葚醪
【來源】《寧原食鑒本草》
【原料】鮮桑椹1000克,糯米500克,酒麴適量 。
【製作】將鮮桑椹洗淨搗汁，再將桑椹汁與糯米共同燒煮，做成糯米 干飯，待冷卻後，將酒麴打碎，加入糯米飯內，拌勻，裝入瓷盆內， 加蓋蓋好，放置發酵數日，即成酒釀。
【用法】可隨量服食。
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人參粥
【原料】人參3克，粳米100克，冰糖適量
【製作】
1、將粳米淘淨後，與人參粉（或片）一同放入砂鍋或鋁鍋內， 加注適量。
2、將鍋置武火上燒開，移文火上煎熬至熟。
3、將冰糖放入鍋入鍋中，加水適量，熬汁；再將汁徐徐加入熟粥中，攪拌均勻即成。
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