材料
羊肉750克,冬蟲夏草20克,淮山藥30克,枸杞子15克,生薑4片,蜜棗4個。
做法
(1)羊肉洗淨,切塊,用開水拖去膻味。
(2)冬蟲夏草、淮山藥、枸杞子洗淨,與羊肉、姜、棗一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲3小時,調味供用。
功效
溫補肝腎,益精壯陽。肝腎兩虛,或腎陽不足,症見陽萎滑洩,腰酸腳軟,夜尿頻多,精少不育,或婦...
參茸雞肉湯
【來源】民間方
【用料】高麗參5克,鹿茸3克,雞肉100克。
【製作】高麗參切薄片。雞肉洗淨,去皮,切粒。將高麗參、雞肉與鹿茸片放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味食用。
【功效】大補元氣、溫腎壯陽。用於元氣虛極,腎陽虛衰,症見畏寒肢冷、陽萎早洩、宮冷不孕、小便頻數、腰膝酸痛。
標籤:【肉湯】、【雞】、【參茸】
巴戟杜仲海龍瘦肉湯
【來源】民間方
【原料】巴戟天60克,海龍15克,杜仲15克,豬瘦肉300克。
【製作】 將巴戟天、海龍、杜仲洗淨;豬瘦肉洗淨,切塊。全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味即可。
【用法】飲湯吃肉。
【功效】補腎壯陽。用於腎虛陽衰,症見性慾減退、舉而不堅、早洩遺精、...
溫補氣血喝當歸生薑羊肉湯
冬季氣候寒冷,陰盛陽衰人體受到低氣溫的影響,生理功能會發生變化,特別是本來體質虛弱的風濕免疫性疾病患者,在治療時仍需服用免疫抑制劑,更易損傷體內正氣,不少人出現了氣、血、陰、陽虧虛的症狀。對於這一特殊人群,最好通過食療來調理,最值得推薦的驅寒補氣血經典名方是出自張仲景《金匱要略》的“當歸生薑羊肉湯”。
溫補氣血喝當歸生薑羊肉湯
當歸生薑羊肉湯驅寒補血,主要材料是羊肉...
干貝豬瘦肉湯
【來源】民間方
【原料】干貝50克 豬瘦肉200克
【製作】將干貝、豬瘦肉煲湯。
【用法】食用時,加食鹽調味,佐膳。
【功效】滋陰補腎。適用於腎陰虛之心煩口渴、失眠、多夢、夜尿多等症。
標籤:【肉湯】、【豬瘦】、【干...
蓯蓉杞地海參瘦肉湯
【來源】 民間藥膳方
【用料】 肉蓯蓉50克,海參50克,豬瘦肉60克,枸杞子30克,熟地30克,芫荽適量。
【製作】 將肉蓯蓉洗淨浸軟;枸杞子、熟地洗淨;海參浸發,洗淨切絲;豬瘦肉洗淨,切塊。把全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調入上等魚露及味精、芫荽即可。飲湯吃海參、豬瘦肉。
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蟲草枸杞淮山羊肉湯
【來源】 民間方
【用料】 冬蟲草10克,枸杞子15克,淮山藥20克,羊肉500克,生薑3片,蜜棗3枚,大蒜頭4個。
【製作】
將冬蟲草、枸杞子、淮山藥洗淨;大蒜頭去皮;羊肉洗淨,切塊,用開水洗去膻味。將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲3小時,調入...