養生之道網導讀：冬至喝羊肉湯是很多地方的飲食習俗，那麼你知道冬至喝羊肉湯的好處嗎？羊肉湯怎麼做好吃呢？今天小編為您介紹羊肉湯的幾種做法，在冬至別忘了喝碗羊肉湯哦！
冬至喝羊肉湯
一說起冬令進補，羊肉肯定是主角。南方北方都有過冬吃羊肉、喝羊肉湯的習俗，據說有些地方還有“冬至吃羊肉，暖和一冬天”的說法。
按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、...
冬至喝羊肉湯 推薦六做法
小兒遺尿藥膳魚鰾龜肉湯
魚鰾龜肉湯具有補腎養陰。適宜於腎氣不固遺尿、夜尿增多，也可用於慢性腎炎的輔助食療。
[魚鰾龜肉湯原料]
魚鰾15~20克，淨烏龜肉100~150克，精鹽適量。
烏龜肉的功效
龜肉治濕痺，風痺，筋骨疼痛，久年寒咳，夜多小便，小兒遺尿，痔瘡下血，血痢，子宮脫垂；龜板治陰虛不足，骨蒸勞熱，筋骨疼痛，小兒囟門不合及頭瘡、婦女胎前產後痢疾，女子赤白帶下，陰癢。
魚鰾的作用
補腎益精，滋養筋脈，止血，散瘀...
經後調理 歸地巴戟羊肉湯
女性經後的第三周稱為調理的第三階段。此時陽氣更足，將為下次月經做準備，其滋養是以補足陽氣為主，在熟地當歸羊肉湯裡加入滋補脾腎的淮山、溫補腎陽的巴戟等中藥，不用豬脊骨而用羊肉，是為了使身體的陽氣更好地生發。此湯宜1周進飲2~3次，孕婦和準備懷孕的女性不宜用。
材料：熟地、淮山各9克，當歸6克，赤芍、菟絲子、巴戟各3克，羊肉50克，生薑兩片。
烹製：藥材稍浸泡；羊肉洗淨，切塊，用生粉、生油...
黨參牛肉湯
配方： 黨參100克，五花牛肉500克。
製法： 將黨參用紗布袋裝好紮緊，牛肉切塊，同時放入鍋中，加入姜、蔥、料酒及適量水，大火燒沸，去浮沫，改小火燉3小時，至牛肉熟爛，取出黨參，調味即成。
功效： 補中益氣。
用法： 可佐餐，也可單獨食肉喝湯。
標籤：【肉湯】、【牛】、【黨參】
黑糯米煲牛肉湯
近日氣溫下降，中醫指出天氣寒冷時最容易虧損的就是胃氣，而糯米是補脾胃、益肺氣之谷，吃後能補養人體氣血，滋養脾胃。脾胃溫暖後，人氣息就會變得相當順暢，以致週身發熱，起到御寒的作用。今天選取黑糯米煲牛肉湯，相對比起普通糯米，黑糯米更有補腎養血之效，搭配補脾胃、強筋骨的牛肉，是冬日裡的暖身靚湯。
3~4人份做法：
1.牛肉洗淨切塊，汆水撈起；
2.黑糯米淘淨，杞子和圓肉洗淨；
3.煮沸瓦...
當歸阿膠鹿肉湯
功效：補血和血，益氣調經。特別適合於貧血女性，可用來調理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經不調等。
原料：鹿肉300克，當歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克
調料：鹽適量
製作方法
1.將當歸、紅棗用砂鍋煎制8～10分鐘，濾沙留汁。
2.將鹿肉切塊，沸水中焯一下去掉異味，然後換清水。
3.加入當歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞，小火燉1小時。若煲則需2～3小時，爛熟後放入鹽，稍煮即可。
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龍杞蓮子瘦肉湯可以提高睡眠質量
核桃芡實粥 核桃仁、芡實各30克，小米60克。將以上原料入鍋，加水適量，共煮成粥，每天晚上溫熱服食，佐餐食用。能補脾腎、填髓益智。對陽虛體質、智力日漸衰退的考生，食之有效。
龍杞蓮子瘦肉湯 龍眼肉、枸杞子、蓮子各15克，豬瘦肉100克。將龍眼肉、枸杞子、蓮子洗淨，豬瘦肉洗淨切塊，共放鍋內，加清水1000毫升，武火煮沸後，慢火煮一小時，加少許鹽調味，即可食用。能緩解考生焦慮、失眠的症狀，明顯...
冬季養生 當歸羊肉湯調經養血
冬季是服用膏方最佳季節
膏方又叫膏劑，屬於中醫丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一，有內服、外用之別。冬天為封藏的季節，滋補為主的膏方易被機體吸收，所以冬季是服用滋補膏方的最佳季節，尤其是冬至前後是最關鍵的調補時機。
近年來，隨著膏方“北上南下”，越來越多的地區開始接受膏方進補的理念。特別是北京等北方城市近年興起了冬季服用膏方，現在網絡上也流傳有很多自製膏方，...
行氣潤膚湯–五味子川芎牛肉湯
五味子川芎牛肉湯，是一道營養全面的活血行氣潤膚湯。五味子具有抗菌、安眠、調節血壓、治療肝炎、延緩衰老、提高免疫力的功效。
五味子川芎牛肉湯，是一道營養全面的活血行氣潤膚湯。五味子具有抗菌、安眠、調節血壓、治療肝炎、延緩衰老、提高免疫力的功效。當歸入湯，能補血活血，調經止痛，潤腸通便。川芎具有活血行氣、祛風止痛、開郁燥濕的功效。蔥白有殺菌消炎、促進血液循環的功效。常喝五味子川芎...
銀耳冬菇豬胰瘦肉湯
【來源】 民間藥膳方
【原料】 銀耳25克，冬菇30克，豬胰1條，豬瘦肉60克。
【製作】 將銀耳清水浸開，洗淨，摘成小朵；冬菇用清水浸，洗淨，去蒂；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片，用油鹽稍醃。把銀耳、冬菇放入鍋內，加清水適量，武火煮沸10分鐘後，加入豬胰、豬瘦肉，文火煲至肉熟，調入上等魚露及味精、芫荽少許食用...