蜂蜜雪梨羹的製作方法
原料:雪梨2個,蜂蜜30克
做法:
1、雪梨洗淨切塊。
2、準備幾個燉盅,分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水。
3、將燉盅放入蒸鍋中,隔水燉半個小時即可。
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蜂蜜雪梨羹功效:蜂蜜味甘,性平,自古就是排毒養顏的佳品,含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排除毒素...
冬季減肥食譜:山藥豆腐羹
山藥減肥的原因有如下幾點。
◎山藥含有大量纖維素,食用後可以產生飽脹感,從而抑制食慾,有助於控制飲食。
◎100克山藥裡脂肪含量僅為0.2克,含水分75.2克、蛋白質1.1克、碳水化合物21.5克、鈣4毫克、磷60毫克、鐵0.6毫克、硫胺酸0.05毫克、核黃酸0.03毫克,並含有澱粉。因此,不僅營養豐富,食用後還可增強飽腹感,達到減肥、健身的目的。
◎山藥的新鮮塊莖中富含...
清腦羹
【來源】民間方
【原料】銀耳10克,灸杜仲10克,冰糖50克
【製作】
1.將銀耳放入盆內,加溫水適量,浸泡30分鐘,然後揀去雜質、蒂頭,淘去泥沙,撕成片狀。
2.將冰糖放入鍋內,加水溶化後熬至微黃色時,濾去渣待用。&n...
立秋養生藥膳--冰糖蓮子羹
冰糖蓮子羹
《素問・髒氣法時論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃過於辛味之品,適當多食酸味果蔬。秋季燥氣盛,易傷津液,飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說:″秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲″。入秋宜食生地粥等,以滋陰潤燥。秋季時節應適當食用芝麻、...
谷雨養生小貼士:海帶銀耳羹疏肝補腎
谷雨是春季的最後一個節氣。這個時節降雨明顯增多,空氣的濕度逐漸加大,要通過人體內部調節使內環境與外環境的變化相適應。此時,人體的消化功能處於旺盛時期,適當食用一些具有補血益氣功效的食物,不但可以提高身體素質,還能為安度盛夏打下基礎。同時要注意,此時人體肝臟處於極其旺盛的狀態,要避免補肝過度,調養應以柔肝為主。
打太極拳養護肝氣
谷雨節氣,氣溫迅速回升,降水增加,濕熱交加,除了...
當歸羊肉羹
【來源】《濟生方》
【原料】當歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克 蔥、姜、料酒、味精 、食鹽各適量
【製作】將羊肉洗淨,將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內,紮好口,一 同放入鋁鍋內,再加蔥、生薑、食鹽、料酒和適量的水,然後將鋁鍋置 武火上燒沸,再用文火煨燉,直到羊肉爛即成。 ...
五色玉米羹
五色玉米羹營養豐富、清香甘甜。玉米不僅有抗癌的作用,對治療心血管疾病也有顯著療效。其特有的維生素E、多種礦物質、鎂、硒等十幾種健康活力元素,營養搭配均衡,很適合中年人的健康需要。此羹能增強心、腎功能,還可利尿。
主料:嫩玉米50~100克,豌豆、枸杞子、菠蘿丁、胡蘿蔔丁適量,雞蛋1個。
輔料:冰糖、澱粉適量。
做法:
1.將嫩玉米蒸熟,或用乾淨紗布包起來,用小擀面杖壓爛,放入開水中煮熟。...
葛粉羹
【原料】《飲膳正要》
【製作】葛粉250克荊,荊芥穗50克,淡豆豉150克
【用法】將葛粉搗碎成細粉末,再製成麵條;把荊芥穗和淡豆豉用 水煮六七沸,去渣取汁,再將葛粉麵條放入淡豆豉汁中煮熟。
【功效】滋肝,祛風,開竅。適用於中風、言語謇澀、神志昏聵、 手足不遂、中老年人腦血管硬化及預防中風等。
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養血補虛-枸杞玉米羹
原料:
鮮嫩玉米粒200克,枸杞子10克、青豆20克,白糖150克,水澱粉適量,清水600克。
製作方法:
將枸杞子洗淨泡軟,玉米粒清洗乾淨。鍋置火上,加入清水,下入玉米粒、青豆燒至玉米粒熟爛後,再下人白糖、枸杞子煮約5分鐘,勾粉芡,起鍋裝碗即成。
功效:
三色相映,色彩和諧,清香味濃,入口香甜。滋肝明目,益腎助陽,健脾和胃,養血補虛。
標籤:【玉米】、【羹】、【枸...
谷雨喝海帶銀耳羹輕鬆迎接夏季
楊花落盡子規啼,轉眼春盡。谷雨節氣是春天的最後一個節氣,氣溫升高降水多,做好谷雨養生對順利過渡到夏季有重要意義。以下小編幫大家整理了資料,談談谷雨養生。
此時,肝臟氣伏,心氣逐漸旺盛,脾氣也處於旺盛時期,正是身體補益的大好時機,但不能像冬天一樣進補,應當食用一些養肝護肝的食物,以順應陰陽的變化,為安然度過盛夏打下基礎。現列舉常用養肝護肝藥膳幾款:
海帶銀耳羹:海帶50克,...