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當歸羊肉羹
【來源】《濟生方》
【原料】當歸25克,黃芪25克,黨參25克，羊肉500克 蔥、姜、料酒、味精 、食鹽各適量
【製作】將羊肉洗淨，將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內，紮好口，一 同放入鋁鍋內，再加蔥、生薑、食鹽、料酒和適量的水，然後將鋁鍋置 武火上燒沸，再用文火煨燉，直到羊肉爛即成。
【用法】食用時，加入味精，吃肉，喝湯。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在日常養生分類下，於2013年02月16日最後更新
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