秋季是指從立秋至立冬三個月，秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。市中醫院國家級名老中醫胡斌說，秋季天高氣爽，空氣乾燥，氣溫逐漸降低，濕度逐漸減少，天氣忽冷忽熱，變化急劇。因此，飲食保健要以潤燥益氣為主。 秋季宜進補的飲食 胡斌說，秋天，氣候涼爽，這時五臟屬肺，食物五味中的辛味散肺氣之郁，飲食原則應以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。祖國傳統醫...

辣椒在中醫裡被稱為“辛味食物”，具有很大的“發散”作用，過多食用，容易“耗氣”，因此，辣的食物吃多了，反而會覺得渾身無力、容易疲倦。“氣虛的人不能多吃辣。”中國中醫科學院教授楊力表示，這類人多表現為體弱、乏力、易出虛汗。 秋天防上火從飲食開始 由於辣椒具有的發散作用，會使這類人大量出汗，虛上加虛。而平時屬於陰虛火旺者，易出現口乾舌燥、咽...

秋天的氣候讓人感到非常舒服，但是口乾也是人們的一個煩惱。有關專家表示，秋季口乾不只是與體內水分的多少有關係，它還與人體的內火有關，需要外抗病毒，內清火熱。 秋燥還需清內火 一感到口乾，多數人想都沒想，就認為是缺水了。醫生表示，晴朗的秋季會比其他季節代謝掉人體內更多水分，因此這時人們很容易患上乾燥綜合症。其實，防治“秋燥”單純補水是不夠的，還要清“內火”。 人...

進入秋季後，人們的胃口隨著氣溫的下降逐漸好轉起來，再加上許多地方都有“貼秋膘”的習俗，因此，一到秋天，許多人就張羅著吃各種各樣的食物進補了。其實，進補沒必要操之過急。 秋季的確非常有必要進補，合理進補不僅可以彌補夏季的過度消耗，還能增強人體對寒冷天氣的適應能力，為平安過冬做好準備。但俗話說“心急吃不了熱豆腐”，秋季進補也是一樣。如果秋天一到就忙著進補，不僅...

秋天到來，南瓜俏銷，因為秋天是個吃南瓜的好季節。秋天氣候乾燥，增加含有豐富維A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。而南瓜就含有豐富的維生素E。            秋天到來，南瓜俏銷，因為秋天是個吃南瓜的好季節。秋天氣候乾燥，增加含有豐富維A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。而南瓜就含有豐富的維生素...

清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品。”《本草綱目》稱南瓜有補中(脾胃)益氣之效。《醫藥篆要》也指南瓜有益氣救肺之效。其實南瓜之所以受到這麼高的評價，是因為它是一種極富有營養的健康食品。     秋天氣候乾燥，增加含有豐富維生素A、E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。而南瓜剛好就含有豐富的維生素E。另外，南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後...

秋風秋雨教您如何防秋愁  進入秋季，蕭瑟秋風、綿綿秋雨常常令人頓生愁緒，有些多愁善感之人往往會在這種秋雨中變得精神萎靡不振、憂愁消極。 那麼怎樣才能防止秋愁呢？首先，生活要有規律，按時作息，早睡早起，盡量多做戶外運動。  其次，要適當多吃些高蛋白的食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等，因為這些食物能使人的大腦產生一種特殊的化學物質，可以消除抑鬱情緒。最後，不要總是一個...

專家介紹四種適合秋天食用的排毒果蔬 石榴汁抗氧化 以色列研究所證實，每天飲用100毫升石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止飲用，這種奇特的效果仍將持續一個月。石榴汁還是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁，是排除心血管毒素的重要物質之一。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌症的“超級明星”。 吃桑葚防便秘...

江蘇省人民醫院血管外科章希煒主任提醒，秋天是血管疾病的多發季節，尤其是我們常說的“老寒腿”－－下肢動脈硬化閉塞症。 由於天氣變涼，皮膚和皮下組織血管收縮，周圍血管阻力增大，“老寒腿”說不定就會悄悄出現。特別是對於高血壓、高血脂和糖尿病患者，容易導致動脈血管硬化、形成斑塊甚至造成血管堵塞。 對此，章希煒主任提醒高血壓、高血脂、糖尿病或腿腳冰涼、走路無力的老年...

進入秋季，許多青年人到超市購買人參、燕窩等高檔營養品，送給老人。但我聽人家說，短時間內大量進補，會造成一些老人的不適。我也不知道秋季給老人進補應該注意點啥。” 營養學專家介紹說，老年人入秋後開始進補，最好以“平補”為主。盲目進補會加重老年人脾胃、肝臟的負擔，導致人體器官功能的紊亂。 比如，一些老年人進補時常常吃一些“熱性”的食物，結果造成便秘、腹瀉、...